Wie Rueda zegt, zegt Verdejo - regio en druif zijn onlosmakelijk aan elkaar verbonden. Dit gebied in Castilla y León, op 170 kilometer ten noordwesten van Madrid, is hét witte wijnbastion van Spanje. Verdejo is hier de sterdruif en staat bekend om zijn stuivende citrusfruit met een levendige en opgewekte frisheid. De combinatie van hooggelegen wijngaarden op een plateau tot wel 800 meter, kalkrijke bodems en koele nachten zorgt voor intense aroma's en fraîcheur. Juist om dit te benadrukken en te behouden wordt er in Rueda meestal 's nachts geoogst.Klimaatverandering SpanjeToch is er een kanttekening bij de opkomst van Spaanse witte wijn: de impact van klimaatverandering. Extreme droogte en watertekorten zorgen ervoor dat het rendement per hectare - toch al vrij laag - nóg verder afneemt. Prijsstijgingen liggen dus op de loer. Daarnaast zou het best zo kunnen zijn dat er wellicht prioriteit zal worden gegeven aan de teelt van voedingsgewassen. In Rueda resulteerden de
De druiven voor deze Rueda worden ’s nachts geoogst, waardoor er zoveel mogelijk frisse aroma’s behouden blijven. Het resultaat is een wijn waar het fruit vanaf spat! Dit is een ideale ...
Meer over deze wijn
In Rueda worden de druiven ’s nachts geoogst. Het resultaat is knallend fris wit met tropisch fruit zoals mango, ananas en papaya. Lekker als aperitief of bij vitello tonnato. Alcoholpercentage: 13%. Inhoud: 75cl.
Meer over deze wijn
Het Spaanse wijnmerk Pata Negra maakt wijnen in wel 8 verschillende DO’s. Vrij uitzonderlijk. Deze 100% verdejo komt uit Rueda. De druiven worden ’s nachts geoogst, waardoor de frisheid in ...
Meer over deze wijn
Het geheim van de wijnmakers uit Rueda is wijnbouw op hoogte en de druiven ’s nachts oogsten. Dit zorgt voor frisheid in de wijnen, naast de geur van tropisch fruit dat haast je glas uit ...
Meer over deze wijn
94/100 proefpanelpunten voor het best gelegen perceel met oudste stokken van Château Lacaussade Saint-Martin. Weelderig Merlotfruit met pure Cabernet-cassiskracht en verleidelijke zwarte ...
Meer over deze wijn
Maak kennis met Zibibbo, een van de meest intrigerende druivenrassen van Italië. Deze aromatische krachtpatser - ook wel bekend als Muscat of Alexandria - komt perfect tot zijn recht in het ...
Meer over deze wijn
Een paar jaar geleden stonden zes Governo's op de proeftafel die het blind moesten opnemen tegen de Amarones, Ripasso's en Appassimento's. De grote verrassing van deze proeverij bleek ...
Meer over deze wijn
Ontdek deze Bourgondische luxe! Deze romige Chardonnay betovert met tonen van citrus, peer en perzik. Heerlijk bij sashimi van zalm of tonijn. ...
Meer over deze wijn
