De Spaanse wijnregio Yecla is geleden in het zuidoosten, in de provincie Murcia. De regio staat bekend om de wijnen gemaakt van de Monastrell druif. Deze wijnen hebben een kenmerkende stijl met aroma's van rijp fruit, specerijen en hebben vaak een volle smaak. Biologische wijnBij de biologische landbouw zijn chemische bestrijdingsmiddelen en kunstmest verboden. De biologische wijn mag alleen van biologisch geteelde druiven worden gemaakt. Hierdoor moet de wijnboer op zoek naar druivenrassen die goed bestand zijn tegen verschillende wijngaardziektes en zoekt hij percelen uit met vruchtbare bodem. Wel mag de wijnboer bijsturen door bijvoorbeeld schadelijke insecten te bestrijden met andere insecten.
Kleine familiebedrijven zijn in Pauillac zijn zeldzaam, maar bij Château Les Landes de Cach is dat anders. In 1979 kocht Henri Musso een klein perceel met een oud huisje. Sindsdien heeft hij ...
Meer over deze wijn
De DOC Brindisi beslaat slechts 300 ha en daarmee is het zo'n beetje de kleinste van Puglia. Klein maar fijn. Want het is toevallig wel de beste grond voor de Negroamaro-druif. En dat proef ...
Meer over deze wijn
De wijngaarden liggen aan de Garonne-rivier in Frankrijk en kennen een vergelijkbaar terroir als die van Margaux: de nabijheid van het water tempert het klimaat. Bovendien bevatten de bodems ...
Meer over deze wijn
Piemonte ligt in het noordwesten van Italië en is één van de meest bekende wijnstreken van het land. Piemonte betekent letterlijk vertaald 'aan de voet van de berg' en de invloeden ...
Meer over deze wijn
