Deze wijn is gemaakt van 100% Chardonnay druiven en, zoals de naam al zegt, in het vat gefermenteerd. De druiven worden machinaal geoogst in de derde week van augustus, tijdens de nacht. Het voor-gisten gebeurd bij 5°C. Na de gisting rijpt de wijn 9 maanden in nieuwe Frans eikenhouten vaten, die vervaardigd zijn uit hout uit de bossen van Allier.
De wijn heeft een felle strogele kleur. De aroma's van tropisch fruit gaan prachtig samen met de aroma's van vanille en de finesse van amandelen. In de mond is de wijn zalvend en romig, maar ook compact en fris. De aromatische tonen van eikenhout en een aanhoudende zijdezachte finish maken het geheel af.
De wijn gaat vooral heerlijk bij zeevruchten en schaaldieren, rijst en gebakken groente, wit vlees en frisse vettige kazen.
Wijn kopen:
Deze wijn is helaas (tijdelijk) niet meer te koop. Vergelijkbare wijnen vind u onderaan deze pagina.
100% chardonnay uit Navarra. Intens en complex van smaak. Hij is een beetje rokerig en je proeft vers geroosterd brood, hazelnoten en een hint van munt. Alcoholpercentage: 13,5%. Inhoud: 75cl.
Meer over deze wijn
Chardonnay uit Navarra zonder houtrijping. Hierdoor behoudt hij zijn frisse en fruitige smaak. Je ontdekt acacia, citroen, passievrucht en noten. Heerlijk bij salades, vis of kip. Alcoholpercentage: 14%. Inhoud: 75cl.
Meer over deze wijn
Een frisse, zuivere, droge witte wijn. Dorstlessend, met een prettig zoetje in de afdronk. Frisse aroma's van citrus in de neus en in de smaak zijn citroen en grapefruit te herkennen. ...
Meer over deze wijn
Droge witte wijn gemaakt van de druif Xarel.Lo. Aromatisch met aroma's van noten, mineraliteit en zest. Zeer frisse zuren die aanhouden in de lange afdronk. ...
Meer over deze wijn
Een karmijnrode kleur met in de geur zeer kruidige, wat aardse tonen kenmerkend voor de Pinotage druif. De smaak is rijp en krachtig met mooie hout tonen en een prettige afdronk die lang nablijft.
Meer over deze wijn
Met wijn als basis is, door toevoeging van wat fruitaroma, een lichtzoete wijndrank gecomponeerd, met een lichtvoetige, ongecompliceerde smaak. Heerlijk op zichzelf als aperitief. Ook te ...
Meer over deze wijn
Deze wijn is genoemd naar de bessenstruiken die de prachtige tuin van het Bellingham landhuis sieren. De tuin was de trots van de grondleggers van Bellingham: Bernard en Fredagh Podlashuk. ...
Meer over deze wijn
Een klasse champagne met mineraliteit! Een ‘blanc de blancs’ van 100% Chardonnay druiven. Deze champagne heeft een levendige strogele kleur. Met een zacht mondgevoel en smaken van ...
Meer over deze wijn
