Wijn omschrijving:
Single vineyard chardonnay uit Zuid-Afrika, waarvan de druiven groeien op de hellingen van de Simonsberg in het wijngebied Stellenbosch. Houtgerijpt met diepgang en complexiteit. De Reserve Collection van Tokara bestaat uit verschillende single vineyard wijnen, waaronder deze chardonnay. De druiven voor deze Zuid-Afrikaanse topwijn groeien op de hellingen van de Simonsberg in het wijngebied Stellenbosch. De wijn rijpt 9 maanden op zijn eigen gistcellen (sur lie) op eikenhouten vaten. Dat zorgt voor diepgang en complexiteit. Je proeft rijpe ananas, grapefruit, brioche, vanille, geroosterde noten en steranijs. Schenk hem bij gerechten met gegrilde vis of bij een geroosterde kip gevuld met citroen en knoflook.
