Viticoltori storici is een van de submerken die vallen onder het brede portfolio van cantina di verona. Deze producent is gespecialiseerd in wijnen uit de valpolicellastreek. Deze ripasso wordt gemaakt door de basiswijn te laten herpasseren (letterlijk ripasso) op de most van de amarone. Hierdoor krijgt de wijn extra kracht, smaak en alcohol. Je proeft zwarte kersen, rozijnen en vanille. Gemaakt van 70% corvina en 30% rondinella. De ideale wijn voor bij pastagerechten met rundvlees. Ook heerlijk bij pizza, ribeye of gegrilde aubergine.
Wijn kopen:
Deze wijn is helaas (tijdelijk) niet meer te koop. Vergelijkbare wijnen vind u onderaan deze pagina.
Ripasso betekent letterlijk her-passeren. En dat gebeurt ook met deze wijn, waarbij de ‘normale’ Valpolicella een tweede gisting krijgt op de druivenschillen van de Amarone. Het levert meer ...
Meer over deze wijn
De druiven voor deze wijn worden midden oktober met de hand geplukt. De wijn is robijn rood van kleur. Hij heeft krachtige en fruitige aroma’s en specerijen waaronder vanille. Goed ...
Meer over deze wijn
Viticoltori Storici is een van de submerken die vallen onder het brede portfolio van Cantina di Verona. Deze producent is gespecialiseerd in wijnen uit de Valpolicellastreek. Alcoholpercentage: 13,5%. Inhoud: 75cl.
Meer over deze wijn
Deze Ripasso komt in een dubbele magnum met een inhoud van 3 liter. Dat staat gelijk aan 4 normale flessen. Ripasso krijgt een tweede vergisting en is een extra rijke wijn uit de ...
Meer over deze wijn
