Weingut mayer am pfarrplatz wiener gemischter satz 2020

Wenen is de enige wereldstad met wijngaarden binnen de stadsgrenzen. Daar vinden we ook het gerenommeerde Weingut Mayer am Pfarrplatz. De geschiedenis van dit Weense wijnhuis gaat zelfs terug tot 1683. En een leuk feitje: in 1817 werd het huis bewoond door de beroemde componist Ludwig van Beethoven. Na vele generaties die hem voorgingen ligt de leiding nu in handen van Hans Schmid, die Weingut Mayer am Pfarrplatz echt op de kaart heeft gezet.  Wiener Gemischter Satz Naast single vineyard wijnen van hoogstaande kwaliteit, produceert het Weense huis al generaties lang de traditionele Wiener Gemischter Satz: gemaakt van de druiven Grüner Veltliner, Riesling, Rotgipfler en Zierfandler. De druiven voelen zich uitermate goed thuis op de kalkrijke flysch- en mergelbodems, waar ze dankzij de warme wind vanuit de Pannonische vlakte en de verkoelende invloed van de Donau, optimaal kunnen rijpen. Deze Oostenrijkse wijn is zo uniek in stijl dat in 2013 een eigen DAC-status is toegekend. Een Wiener Gemischter Satz bestaat uit een zogenoemde ‘field blend’, van druiven die afkomstig zijn uit een Weense wijngaard. Deze wijngaard moet met minimaal drie witte Qualitätswein-variëteiten beplant zijn, die vervolgens samen geoogst en gevinifieerd worden. Het grootste aandeel van een druivenras, mag niet hoger zijn dan 50% en het kleinste aandeel niet kleiner dan 10%.#html-body [data-pb-style="629EC8214A005"]{justify-content: flex-start; display: flex; flex-direction: column; background-position: left top; background-size: cover; background-repeat: no-repeat; background-attachment: scroll; border-style: none; border-width: 1px; border-radius: 0px; margin: 0px 0px 10px; padding: 0px;}#html-body [data-pb-style="629EC8214A01C"]{border-style: none; border-width: 1px; border-radius: 0px; margin: 0px; padding: 0px;}