De van oorsprong Germaanse druif Riesling zou ooit door Romeinse legioensoldaten ontdekt zijn. Al in de 3e eeuw voor Christus werden de eerste wijnstokken aangeplant in de Ahrstreek. Om diverse redenen - waaronder de val van het Romeinse Rijk - stokte de productie, om eeuwen later pas weer echt op gang te komen.Ontwikkeling Riesling Tussen de 11e en 16e eeuw ontwikkelde zich zo'n 300.000 hectare wijngaard. Door een plaag druifluis en meeldauw in de 17e eeuw is dit echter teruggelopen tot 100.000 hectare. Nu heeft Duitsland zo'n 102.000 hectare wijngaard en is zij een grote speler in de (export)wijnwereld: per jaar wordt er 10.365.000 hl wijn geproduceerd.
Bij de riesling van Max Mann draait het allemaal om het spel tussen zoet en zuur. De wijn smaakt naar perzik en abrikoos, met frisse groene appels en tegelijkertijd een klein tikje restzoet. Alcoholpercentage: 11,5%. Inhoud: 75cl.
Meer over deze wijn
In het Noord-Italiaanse Trentino is de voertaal Duits. Dit gebied hoorde ooit bij Oostenrijk. Logisch dat je er riesling vindt. Hij is zuiver, puur en rins met peer, appel en mineraliteit. Alcoholpercentage: 12,5%. Inhoud: 75cl.
Meer over deze wijn
Dubbele flesmaat riesling uit de Elzas. Droog, fruitig en rijp met een rijke stijl. Schenk deze wijn bij zuurkool, gerechten met vis of bij witvlees. Maar ook heerlijk bij de kaasfondue. Alcoholpercentage: 13%. Inhoud: 150cl.
Meer over deze wijn
Biodynamische droge riesling uit de Elzas met mineraliteit en complexiteit. Hemelsbreed bevinden zich op een afstand van één kilometer drie ruïnes van oude kastelen. Zij zijn de naamgever ...
Meer over deze wijn
Château Nouret ligt in de noordelijke Médoc, vlakbij Civrac en Bégadan en op steenworp afstand van het beroemde, hoog aangeschreven Château La Tour de By waar het zeker wat van weg heeft. De ...
Meer over deze wijn
Wat krijg je als je vier karaktervolle druiven samenbrengt? Precies: een wijn die zacht én fris is, vol van smaak en heerlijk doordrinkbaar. Macabeo zorgt voor elegantie en subtiele bloemige ...
Meer over deze wijn
Frisse én rijke Chardonnay, ziltig fris als Chablis met body en rijp fruit à la Saint-Véran. Dankt z'n unieke stijl aan wijngaarden direct aan de mediterrane kust met oeroude vulkanische bodems.
Meer over deze wijn
Een Governo is een Italiaanse wijnstijl die verwijst naar een oude wijnmaaktechniek die oorspronkelijk uit Toscane komt, genaamd "Governo all'uso Toscano". Deze methode wordt al sinds ...
Meer over deze wijn
