De druiven worden voorzichtig geperst, zodat de most alleen bestaat uit sap dat vanzelf is vrijgekomen. Hierna volgt de cryo maceratie en de fermentatie. De primaire aroma's worden zeer efficient onttrokken aan de schil. Dankzij dit proces blijven de aroma's behouden en geven de wijn een delicaat en fruitig aroma. De vergisting vindt plaats in RVS tanks bij een gecontroleerde temperatuur. De rijping vindt ook plaats in RVS tanks gedurende een paar maanden. De wijn verfijnt zichzelf terwijl hij rust op zijn eigen gisten.
De wijn heeft een briljante rosé kleur. Het bouquet is fruitig met elegante wilde aardbeien en kersen. In de mond een smakelijke, soepele en harmonieuze wijn. Met een aangename afdronk.
Deze wijn kan geserveerd worden bij voorgerechten, vis, kaas, zacht smakende risotto of pasta en wit vlees.
Wijn kopen:
Deze wijn is helaas (tijdelijk) niet meer te koop. Vergelijkbare wijnen vind u onderaan deze pagina.
Pink roze kleur met in de neus kersen framboos en jawel trekdrop!In de mond licht prikkelend frivool fruitig licht crêmig sinaasappel en heerlijke verfijnde zuren die als het ware over je ...
Meer over deze wijn
De wijn heeft een lichtroze / rosé kleur met aroma's van licht rood fruit, citrus en rode bloemen. Een aangename smaak van rood fruit zoals aardbei en framboos met een lichte toon van ...
Meer over deze wijn
In Italië wordt een rosé ook wel rosato genoemd. Deze alcoholvrije rosato wordt gemaakt van pinot nero en vernatsch-druiven. De producent Kolonne Null is erin gespecialiseerd om de wijn te ...
Meer over deze wijn
De wijn heeft een lichtroze / rosé kleur met aroma's van licht rood fruit, citrus en rode bloemen. Een aangename smaak van rood fruit zoals aardbei en framboos met een lichte toon van ...
Meer over deze wijn
