Deze wijn bestaat voor het grootste deel uit Tempranillo, aangevuld met Mazuelo en Graciano. De druiven worden handmatig geoogst van de 35 en 40 jaar oude druivenranken gelegen in het Viña Lanciano gebied. Hierna worden de druiven handmatig geselecteerd zodat alleen de best gerijpte en mooiste druiven in de wijn komen. Gisting vindt plaats in nieuwe Frans eiken vaten. Gedurende dit proces worden de schillen wekelijks geroerd om zoveel mogelijk kleur en tannines aan de wijn toe te voegen, en een voller mondgevoel te verkrijgen. De wijn rijpt 7 maanden in nieuwe Frans eiken vaten en daarna nog 6 maanden in nieuwe Russisch eiken vaten. De wijn wordt ongefilterd gebotteld en kan zo in de fles nog verder ontwikkelen en behoudt zijn subtiele aroma's en smaken het best. Er kan hierdoor wel wat natuurlijk sediment achterblijven in de fles.
De wijn heeft een intense granaat-rode kleur met helderrode toppen. De neus is complex en aantrekkelijk met rijp fruit als pruim, braam en bosbes en hints van kaneel, kruidnagel, koffie en sigarendoosjes.
Heerlijk om de wijn zo te drinken, maar uiteraard ook in combinatie met bijvoorbeeld gegrild vlees, wildgerechten, stoofvlees en oude kaas.
Wijn kopen:
Deze wijn is helaas (tijdelijk) niet meer te koop. Vergelijkbare wijnen vind u onderaan deze pagina.
18 maanden gerijpt op nieuw en gebruikt eiken. De nieuwe vaten geven de smaak van vanille. Door rijping op gebruikte vaten, behoud je de fruitigheid in deze Rioja. Alcoholpercentage: 14%. Inhoud: 75cl.
Meer over deze wijn
Bodegas Olarra ligt in het hart van Rioja. Sinds de oprichting in 1973 staat het Spaanse huis bekend om zijn krachtige volle Rioja stijl en om de imposante architectuur van het wijnhuis, wat ...
Meer over deze wijn
Marqués de la Concordia Family of Wines is een wereldberoemd premiummerk van hoge kwaliteit en consistentie uit heel Spanje. Voor deze Rioja werd een selectie gemaakt van de allerbeste ...
Meer over deze wijn
Rioja van de wijngaarden rond het dorp Leza. Het is een opmerkelijk gestructureerde en rijke Rioja, waarin je donkerrood fruit, kersen en een zekere kruidigheid ruikt en proeft. Lekker bij ...
Meer over deze wijn
