Soms zit het bijzondere juist in hoe iets níét wordt gemaakt.Deze Mistela Tinto begint met rijpe Garnacha Tintorera druiven, boordevol kleur en natuurlijke zoetheid. In plaats van het sap te laten vergisten, wordt alcohol toegevoegd om die fruitige zoetheid te behouden. Vervolgens trekken de druivenschillen nog zo'n tien dagen mee voor extra kleur en smaak, waarna de wijn minimaal een jaar rust in roestvrijstalen tanks. Het resultaat? Een verleidelijk zoete, intens fruitige specialiteit met tonen van rozijnen en pruimen en een rijke, zachte afdronk.Schenk 'm bij pure chocolade, een blauwaderkaas of gewoon als heerlijke afsluiter van de avond.
Vermentino kent veel verschillende gedaantes en benamingen. in Frankrijk beter bekend als Rolle, in Ligurië als Pigato en in de Piëmonte als Favorita.Traversata Vermentino van Corvezzo is ...
Meer over deze wijn
BUONASERA! Warm, zacht en vol rijpe smaken van zwarte kersen, pruimen en een snufje mediterrane kruiden. De wijn heeft die typische Zuid-Italiaanse gulheid: veel smaak, veel charme en ...
Meer over deze wijn
Heerlijk die verrassende nieuwe cuvées uit Spanje. Kom er maar eens op om de aromatische Viognier met die crèmige Chardonnay en de uitermate fijn geparfumeerde Muscaat druif te blenden. En ...
Meer over deze wijn
De kleur is diep robijnrood met violette reflecties. De neus biedt een uitnodigend aroma van gekonfijte viooltjes, delicate bramen, een vleugje zoethout en subtiele vanilletonen. In de mond ...
Meer over deze wijn
