Deze prachtige klassieke dessertwijn gemaakt van de beste met botrytis aangetaste druiven. Het loopt uit het glas met een heerlijk aroma, waarbij abrikozenjam, sinaasappel en rijp tropisch fruit elkaar prachtig opvolgen. De smaak is romig, zoet en fris. Goed intens fruit met tonen van rijp tropisch karakter en een glorieuze minerale afdronk. Een unieke dessertwijn die ertoe heeft bijgedragen dat Hongarije een van de beste wijnlanden ter wereld is geworden.
In de noordoostelijke hoek van Hongarije heb je een microklimaat waardoor de edele rotting zich ontwikkelt op de druiven in de wijngaard, aan het einde van het seizoen. Deze botrytis (edelrood) geeft een uniek karakter aan de wijn en helpt de druiven uit te drogen, zodat je een zoete en intense wijn krijgt. Deze topwijn van Carpinus is van 100% Furming en wordt gefermenteerd en 24 maanden gerijpt in Hongaarse eikenhouten vaten van 220 liter.
Wijn kopen:
Deze wijn is helaas (tijdelijk) niet meer te koop. Vergelijkbare wijnen vind u onderaan deze pagina.
Carpinus Tokaji Aszú 5 Puttonyos 2017 is een blend gemaakt van 20% Hárslevelű en 80% Furmint.
De wijn heeft gerijpt voor 24 maanden op grote 220 liter Hongaars eiken vaten. Uitbunidige ...
Meer over deze wijn
De San Marzano Il Pumo Negroamaro is gemaakt van de druif Negroamaro, uit Salento Puglia. De wijngaarden liggen op 100 meter boven zeeniveau, zodat de druiven langzaam en mooi kunnen rijpen. ...
Meer over deze wijn
Een heerlijke zoete witte wijn gemaakt naar voorbeeld van de Chinese Chefoo wijn. Een melange van zoete Europese wijnen, aangevuld met extra zoete most maken deze wijn heerlijk ...
Meer over deze wijn
Een neus met rijpe pruimen, wat vanille en een beetje koffie. In de mond zijdezachte tannines, een volle body en vanille in de afdronk.
Overige informatie
Perswijn Magazine 2018-02 - **** (2014)
Meer over deze wijn
