Typisch Madiran, met een intens diepe kleur. De geur is complex met veel rijp donker fruit (cassis) en wat kruidigheid. Met stevige, maar mooi ontwikkelde zachte tannines. Op de achtergrond zijn karakteristieke smaken van tabak en kaneel te ontdekken, evenals wat vanille in de afdronk. Een wijn met een bijzonder goede prijs-kwaliteitverhouding.
Bij zo’n krachtige wijn moet je bijna wel wat eten. Niet te licht, want dan dendert de wijn er gewoon overheen. Denk aan klassiek rood vlees of authentieke Franse plattelandsgerechten, zoals een rustieke cassoulet (bonen en worst), boeuf bourguignon, een kruidige stoofpot, of een vette confit de canard.
Past goed bij: lamsbout, bonenschotel, stoofvlees, boeuf bourguignon, confit de canard (eend gerecht).
Overige informatie
Concours de Bordeaux Vins d'Aquitaine, 2013 - Zilveren medaille (2010).
Wijn kopen:
Deze wijn is helaas (tijdelijk) niet meer te koop. Vergelijkbare wijnen vind u onderaan deze pagina.
Donker gekleurd met een paarse zweem. Krachtige aroma's van rijp fruit en vanille. Veel concentratie. In de smaak overheerst een kruidigheid aangevuld met elementen van donker fruit. De wijn heeft een lange lengte.
Meer over deze wijn
Nieuwe stijl Madiran met de nadruk op het fruit. Je proeft zwarte bessen, bramen en specerijen. Een heerlijke stoere wijn om te schenken bij een barbecue of bij wildgerechten. Alcoholpercentage: 13,5%. Inhoud: 75cl.
Meer over deze wijn
Dit is een wijn die de eeuwige jeugd lijkt te hebben. Hij is stevig en tegelijkertijd fruitig met stoere tannines. Gemaakt van de druif tannat en afkomstig uit het klassieke gebied Madiran. Alcoholpercentage: 14%. Inhoud: 75cl.
Meer over deze wijn
Château Montus is het beste en bekendste voorbeeld van een oude wereld tannat. Hij wordt gemaakt door Alain Brumont ook wel 'De koning van de Madiran' genoemd. Stoer en krachtig met stevige ...
Meer over deze wijn
Het gebied Alba staat bekend om superieure wijnen. De wijngaarden en het terroir die aan de basis staan van deze wijn behoren in de streek tot de elite. Daarom is het niet gek dat deze ...
Meer over deze wijn
Het domein, dat is gevestigd in Sancerre, maakt één Pouilly-Fumé, deze Chante-Alouettes. Het bedrijf beschikt niet over wijngaarden in Pouilly-Fumé. Er wordt wijn of druivenmost gekocht van ...
Meer over deze wijn
Een klasse champagne met mineraliteit! Een ‘blanc de blancs’ van 100% Chardonnay druiven. Deze champagne heeft een levendige strogele kleur. Met een zacht mondgevoel en smaken van ...
Meer over deze wijn
Een lichte, mousserende wijn met strogele kleur en een romige mousse. Het is heerlijk als aperitief en is lekker bij wat zoutjes, kaaskoekjes of olijven met ansjovis. ...
Meer over deze wijn
