Frisse, droge wijn met milde zuren. Fruitig en een tikkeltje kruidig en daardoor zo lekker bij de zilte smaak van garnalen, zeekraal en sushi. Vlakbij, net over de grens, worden de ...
Meer over deze wijn
Bij de riesling van Max Mann draait het allemaal om het spel tussen zoet en zuur. De wijn smaakt naar perzik en abrikoos, met frisse groene appels en tegelijkertijd een klein tikje restzoet.
Meer over deze wijn
Pinot blanc komt oorspronkelijk uit de Elzas, maar staat ook in Duitsland aangeplant. Vaak onder de naam weissburgunder. Max Mann noemt hem gewoon pinot blanc. Fruitig en soepel. Heerlijk bij quiche.
Meer over deze wijn
Zoete, maar tegelijkertijd frisse wijn gemaakt van druiven die zorgvuldig zijn geselecteerd. Met tropisch fruit, sinaasappelmarmelade en honing. Ideale match bij paté of nagerechten met witfruit.
Meer over deze wijn
De populariteit van Duitse pinot blanc neemt steeds meer toe. Hij is iets lichter van stijl dan de pinot blanc uit de Elzas en combineert erg goed met gerechten met ei en quiches. ...
Meer over deze wijn
Spätlese betekent ‘late oogst’. De druiven blijven langer aan de plant hangen. Hierdoor drogen ze in, zit er minder water in en krijgen ze meer suikers. Niet alle suikers worden omgezet in alcohol.
Meer over deze wijn
Het Duitse woord ‘Beeren’ betekent ‘bessen’. Deze wijn wordt gemaakt van laat geoogste druiven ter grootte van besjes. De wijn is intens zoet en geconcentreerd van smaak. In halve flesmaat. ...
Meer over deze wijn
Grossen Lagen is de Duitse variant van Grand Cru. Topriesling afkomstig van de Moselwijngaarden Brauneberger Juffer, Lieserer Niederberg-Helden, Ürziger Würzgarten en Erdener Treppchen. ...
Meer over deze wijn
