Spätlese betekent ‘late oogst’. De druiven blijven langer aan de plant hangen. Hierdoor drogen ze in, zit er minder water in en krijgen ze meer suikers. Niet alle suikers worden omgezet in alcohol.
Bij de riesling van Max Mann draait het allemaal om het spel tussen zoet en zuur. De wijn smaakt naar perzik en abrikoos, met frisse groene appels en tegelijkertijd een klein tikje restzoet.
Meer over deze wijn
Met 40 gram restsuiker per liter is dit een (licht)zoete wijn. In Duitsland wordt dit smaaktype ook wel ‘lieblich’ genoemd. Hij is fris en fruitig met appel en tropisch fruit ...
Meer over deze wijn
Mooie lichtgele kleur met een fris en open boeket. Zachte, sappige, milde smaak met frisse zuren en een klein zoetje op afdronk. Serveren als aperitief of bij exotische maaltijden. ...
Meer over deze wijn
Luberon is één van de zuidelijkst gelegen appellaties van de Rhône. Het gebied ligt ten zuiden van Ventoux. Een blend van grenache en syrah, een ideale wijn bij de borrel met wat hapjes of bij gevogelte.
Meer over deze wijn
Sauvignon blanc uit de Friuli-streek met een geweldig rijpingspotentieel. Hij isrijk en intens. Rokerig met groene appel, witte bloesem en de kenmerkendesmaak van grapefruit. ...
Meer over deze wijn
De mousserende wijnen van Veuve Amiot worden geproduceerd volgens de wereldberoemde 'Méthode Traditionelle'. Er mogen uitsluitend topkwaliteit druiven van de rassen Chenin, Cabernet en ...
Meer over deze wijn
Het moederbedrijf achter Alamos is Catena, een topproducent uit Argentinië. Deze viognier is vol, rijk en bloemig met nectarine, gele appel en vlierbloesem. Heerlijk bij spicy food. ...
Meer over deze wijn
