DOC Cirò is een van de oudste bekende kwaliteitsbenaming voor wijnen. Al in de tijd van de oude Olympische Spelen werden deze wijnen als trofee aan de winnaar uitgereikt. En over deze Liber Pater gaan zelfs verhalen de ronde dat wijngod Bacchus hem al dronk. De wijn wordt gemaakt van de inheemse tanninerijke druif Gaglioppo die goed gedijt in het zonnige zuiden van Italië. De zon proef je terug in deze wijn. Gedroogde kersen pruimen chocolade wilde kruiden en een klein beetje hout. Rijp vol en rustiek maar heerlijk doordrinkbaar. Een wijn die goed past bij de borrel met Calabrische antipasti of een diner met typische gerechten uit de streek zoals pasta's rijke visgerechten met zwaardvis ansjovis of tonijn en gedroogd vlees.
Witte wijn van de greco-druif uit Calabrië, de teen van Italië. Hij is fris en strak met perzik, peer en mineraliteit. Heerlijk bij schaal- en schelpdieren. Alcoholpercentage: 12,5%. Inhoud: 75cl.
Meer over deze wijn
100% gaglioppo uit Cirò, de bekendste DOC van Calabrië. Licht van kleur, maar vol van smaak met zwart fruit, bramen, groene kruiden en specerijen zoals kaneel. Alcoholpercentage: 13,5%. Inhoud: 75cl.
Meer over deze wijn
Dit is nu typisch zo'n wijn van het kaliber: 'ik ruik het al!' En inderdaad de Verdejo stuift je tegemoet met de complexe Macabeo op de achtergrond.Al is het zwaarbewolkt deze wijn zorgt er ...
Meer over deze wijn
De wijn spat werkelijk uit het glas! De kleur is ook lekker donkerrood. De neus is schoon en fris met een goede aromatische intensiteit, overwegend zwart fruit (bramen, bosbessen). De zes ...
Meer over deze wijn
In Endingen aan de noordkant van de Kaiserstuhl wordt het terroir door een dikke lössbodem gedomineerd. Dit zorgt voor veel elegantie en luchtigheid in de wijnen. Bij de altijd al stevige ...
Meer over deze wijn
De Syrah druif is het kruidenbuiltje onder de rode druiven. Deze keer is de wijn niet houtgerijpt. Maar desalniettemin speelt hij zijn kruidig zwoele karakter vol uit. Dit komt ook doordat ...
Meer over deze wijn
