Langmeil Winery is de trotse maker van The Freedom 1843 Shiraz, naar verluid aangeplant door wijnmaker Christian Auricht in 1843. Ontsnapt aan oorlog en vervolging in Pruissen reisde Auricht in die tijd naar zijn nieuwe thuisland, en hij vond zijn vrijheid in de Barossa Valley. De originele planten staan er nog steeds en zijn een van de oudste en zeldzaamste wijnstokken ter wereld.
Deze wijn is gemaakt van 100% Shiraz. De wijnstokken zijn in 1843 aangeplant en staan op een rijke leemgrond met kalksteen en ijzer. De wijn rijpt 24 maanden in 69% nieuwe en 31% oude Frans eiken vaten.
De kleur van deze wijn is crimson rood met paarse reflecties. De rijke en intense aroma's van pruim, mocca en ANZAC koekjes gaan samen met hints van ceder, viooltjes en zoete specerijen. Zoet, sappig fruit is prachtig in balans met wilde roos en zoete specerijen. De zijdezachte tannines maken het geheel af. Een wijn met een medium body en een zeer mooie complexiteit waarin hartige tonen, ceder en biscuit heel goed samengaan en uiteindelijk vloeiend overgaan in een lange, fruitige en kruidige finish.
Prachtige combinatie met braadstukken en wild.
Een heerlijke zoete witte wijn gemaakt naar voorbeeld van de Chinese Chefoo wijn. Een melange van zoete Europese wijnen, aangevuld met extra zoete most maken deze wijn heerlijk ...
Meer over deze wijn
De wijn is granaatrood van kleur, heeft een vol bouquet van jam, pruimen en aangename balsamico-geuren. Het is een gebalanceerde wijn met zijn zachte tannines en een fluweelachtig mond ...
Meer over deze wijn
