De wijnregio Cévennes ligt in het zuiden van Frankrijk, in de uitlopers van het Massif Central, voornamelijk in het departement Gard (regio Occitanie). Het is een opkomende wijnstreek die nog geen officiële AOC-status (Appellation d'Origine Contrôlée) heeft, maar valt onder de IGP Cévennes (Indication Géographique Protégée).Opkomst CévennesDe Cévennes is historisch gezien geen grote wijnstreek, maar dankzij innovatieve wijnmakers groeit de reputatie snel. Wijnboeren experimenteren met moderne technieken en biologische of biodynamische methoden. Deze wijn laat zien dat de opkomst van de wijnregio geheel terecht is!
*Laag in alcohol én laag in calorieën. Zuid-Afrikaanse pinot noir met slechts 6% alcohol en maar 10 gram restsuiker per liter. Dat maakt deze rode wijn een bewuste keuze. Serveer hem als ...
Meer over deze wijn
Cave Saint Maurice in de Cévennen heeft weer hartige elegantie harmonieus kunnen verenigen tot één sappig charme-offensief. Bourgogne 2.0! ...
Meer over deze wijn
Extra lang op hout gerijpte pinot noir uit de Chileense Maule Valley. Met tonen van licht rood fruit zoals aardbei, framboos en kers. Daarnaast vanille, bosgrond en paddenstoelen. Alcoholpercentage: 14%. Inhoud: 75cl.
Meer over deze wijn
Heerlijke betaalbare pinot noir van Max Mann. Fruitig en licht met framboos en aalbessen. Zet de wijn een half uur voordat je hem openmaakt in de koelkast en serveer hem op 14 graden. Alcoholpercentage: 13%. Inhoud: 75cl.
Meer over deze wijn
Sangiovese is dé trots van Toscane, de wereldberoemde wijnstreek in het hart van Italië. Deze druif vormt de ruggengraat van grote klassiekers als Chianti en Brunello di Montalcino. Hij ...
Meer over deze wijn
Een paar jaar geleden stonden zes Governo's op de proeftafel die het blind moesten opnemen tegen de Amarones, Ripasso's en Appassimento's. De grote verrassing van deze proeverij bleek ...
Meer over deze wijn
Weelderige Pomerol uit rijk jaar van het beroemde Château Clinet. Krachtig, verleidelijk en fluweelzacht met diepte en complexiteit. Deze kerst al heerlijk! ...
Meer over deze wijn
Wat is Appassimento eigenlijk? Het is een speciale manier van wijn maken waarbij de druiven pas op het allerlaatste moment worden geplukt. De handgeplukte trossen worden vervolgens gedroogd ...
Meer over deze wijn
