Meursault behoort tot de top van de witte Bourgogne wijnen. Deze wijn is vol en rijk van smaak, maar toch ook fris. En aan die mooie balans heeft meursault z’n goede reputatie te danken.
Deze wijn ondergaat een traditionele vinificatie. De druiven worden onmiddellijk geperst bij aankomst op de wijnmakerij. Ze worden pneumatisch geperst. De alcoholische gisting gebeurt in eiken vaten, waarvan de helft nieuw is. Uiteindelijk rijpt deze witte wijn tien maanden op eiken vaten.
Deze wijn is lichtgeel van kleur met groene hints. Je ruikt direct de tonen van kamperfoelie, varen, gekonfijte citroen, brioche en geroosterd brood. Amandelpasta en hazelnoten is wat je direct proeft. De afdronk is lekker crispy, maar tegelijkertijd ook ietwat ziltig.
Heerlijk op zichzelf, maar is perfect te combineren bij diverse vis- en zeevruchtgerechten. Ook lekker bij gegrilde witvleesgerechten, zomerse salades en zacht smakende kazen:camembert, brie, blauwe kazen, geitenkazen.
Wijn kopen:
Deze wijn is helaas (tijdelijk) niet meer te koop. Vergelijkbare wijnen vind u onderaan deze pagina.
Premier Cru Chablis uit Mont de Milieu krachtig, elegant en complex. Met citroen, witte bloemen en mineraliteit. De ideale wijn bij schaal- en schelpdieren, bij voorkeur oesters. Alcoholpercentage: 12,5%. Inhoud: 75cl.
Meer over deze wijn
100% chardonnay afkomstig van wijngaarden op de Côte de Beaune en zuidelijker gelegen gebieden. Rond en tegelijkertijd fris en verfijnd. Met subtiele invloeden van het eikenhout. Alcoholpercentage: 12,5%. Inhoud: 75cl.
Meer over deze wijn
Witte Bourgogne van topniveau uit Chitry, naast Chablis, met frisse mineraliteit en rijk Chardonnayfruit. Volgens het proefpanel: 'Gelijk aan een TOP-Chablis 1er Cru van twee, drie keer deze prijs.'
Meer over deze wijn
HEMA Bourgogne Chardonnay - 0,75 L nu voor slechts €10.99,-. Tropenhoedje, vrolijk hemd aan met exotisch fruit en het bovenste knoopje open voor de hoognodige frissigheid. - Harold ...
Meer over deze wijn
