Grensverleggende Pinot Noir van het geliefde Chileense wijnhuis Montes. Helderrood van kleur, typisch voor de druif. De geur is verleidelijk en aromatisch, met viooltjes, klein rood fruit, rijpe kersen en licht toast van het eikenhout. Een sappige wijn met in de smaak vooral veel rood fris fruit (aardbeien, kersen en frambozen). Speelse zuren, ronde tannines, een mooie balans. Echt een Pinot met karakter.
Zo’n sappige, levendige, ietwat zwoele Pinot Noir is heerlijk op zichzelf. Net iets gekoeld bij de lunch of aan het einde van de middag. Hij combineert overigens ook goed met niet al te zware gerechten: een boerenpaté, eendenborst, kip, kalkoen, kalfsvlees, en allerlei lekkers met paddenstoelen.
Overige informatie
In de Outer Limits serie spelen terroir en microklimaat de hoofdrol. Deze Pinot Noir is afkomstig van een wijngaard in Zapallar op minder dan 12 kilometer van zee. Decanter Magazine, oktober 2016 - 88 punten (2014)
Zijdezacht Pinot Noir. Met de voor deze druif zo typerende heldere rode kleur. Zowel in de geur als smaak voert het rode fruit de boventoon: frambozen, aardbeien, bessen en kersen. En ...
Meer over deze wijn
Helder robijnrood van kleur. De geur is expressief met invloeden van rode pruimen, witte peper en viooltjes. De smaak is complex met zeer karakteristieke Pinot Noir invloeden een zachte structuur en een elegante afdronk.
Meer over deze wijn
Voor deze Cabernet Sauvignon Reserva komen de druiven uit de Aconcagua Valley. De wijn rijpt 12 maanden, zonder dat het houtgebruik overheerst. Heerlijk bij eendenborst. Alcoholpercentage: 13,5%. Inhoud: 75cl.
Meer over deze wijn
‘Reserva’ betekent in Spanje een flinke houtrijping. In Chili is het echter een kwaliteitskenmerk. Van deze wijn rijpt namelijk slechts een derde op Frans eikenhouten vaten. Alcoholpercentage: 13,5%. Inhoud: 75cl.
Meer over deze wijn
Manuele oogst van 100 jaar oude druivenstokken. Temperatuur gecontroleerde fermentatie in roestvrij staal op 28° C. Malolactische gisting in nieuwe Franse eiken houten vaten. Rijping op ...
Meer over deze wijn
Rosé-kleur. Fijne mousse. Zachte neus met klein rood fruit, mineralen en licht oxidatieve tonen. In de mond rood fruit, yoghurt en mineraliteit en met goede afdronk. ...
Meer over deze wijn
Overtuigende Loire Sauvignon Blanc. Mineralig, stenig, echt droog en knetterfris. Sappig van smaak met jonge witte perzik, gras, citroen, buxustakjes en subtiel groene asperges. Frisgroen, ...
Meer over deze wijn
Gemaakt 'tussen de zeeën' (in het Italiaans, "Tra I Mari") Tramari Rosé is een elegante en lichte rosé, verfijnd en toch casual, geboren in de zonneschijn van de Salento-zomers. Met bloemen ...
Meer over deze wijn
