Voor deze alcoholvrije wijn is op zeer complexe wijze alcohol onttrokken uit de originele wijn mét alcohol. Op deze wijze zijn de natuurlijke aroma- en smaakcomponenten die bij de wijn horen zoveel mogelijk behouden. Het is een blend van wijnen van verschillende Spaanse druiven.
FYI is een blend van 60% tempranillo met gelijke delen cabernet sauvignon en garnacha. Hij is op en top Spaans: vol en zwoel met donker fruit en specerijen. Heerlijk bij een stoofschotel of kaasplank.
Meer over deze wijn
Quinta do Ataíde is een wijndomein in handen van de familie Symington. Het ligt diep landinwaarts ten noorden van de Douro. Van portdruiven maken ze hier tafelwijnen. ...
Meer over deze wijn
Luberon is één van de zuidelijkst gelegen appellaties van de Rhône. Het gebied ligt ten zuiden van Ventoux. Een blend van grenache en syrah, een ideale wijn bij de borrel met wat hapjes of bij gevogelte.
Meer over deze wijn
Deze mousserende rosé wordt gemaakt door een Catalaanse cava-specialist met Belgische roots. Het is een cava-blend van 80% macabeo, aangevuld met 10% chardonnay en 10% pinot noir. Na de ...
Meer over deze wijn
Bij Château de Pierreux uit Brouilly in de Beaujolais wordt zo milieuvriendelijk mogelijk gewerkt. Enkele wijngaarden worden zelfs nog bewerkt met een paard. Sappig met aardbei, framboos en kersen.
Meer over deze wijn
Het dorpje Fleurie is vernoemd naar een Romeinse soldaat die Florus heette. Het schijnt dat er al sinds het jaar 987 druivenplanten staan aangeplant in Fleurie. ...
Meer over deze wijn
