Weissburgunder is de Duitse naam voor de druivensoort die beter bekend staat als Pinot Blanc. Weissburgunder behoort tot de Pinot-familie, waartoe ook Pinot Noir (Spätburgunder in Duitsland) en Pinot Grigio (Grauburgunder) behoren. Hoewel Pinot Blanc oorspronkelijk uit Frankrijk komt, is Weissburgunder zeer populair in Duitsland, vooral in de regio's Baden, Pfalz en Rheinhessen. Ook wordt Weissburgunder veel aangeplant in de Oostenrijkse wijnregio's. Pfalz Door het warmere klimaat van de Pfalz rijpen de druiven goed, wat leidt tot wijnen met een hoger alcoholgehalte en een uitgesproken fruitig karakter. De wijnen uit deze regio kunnen een voller mondgevoel geven vergeleken met Weissburgunders uit koelere Duitse regio's. Dit kan versterkt worden door vinificatietechnieken of het gebruik van eikenhouten vaten voor rijping. Ondanks het warmere klimaat behouden de wijnen uit de Pfalz vaak een verfrissende zuurgraad, wat een balans geeft aan de rijkere fruittonen en volheid.
De heerlijk frisse weissburgunder van Weingut Heinrichshof is het zoveelste wijnsucces van de broer Peter en Ulrich Griebeler. Zij beschikken over wijngaarden op de steile leisteen hellingen ...
Meer over deze wijn
Château Le Mayne is kwalitatief naar grote hoogte gebracht door oud-eigenaar Stéphan von Neipperg die ook beroemde Saint-Émilion 1er Grands Crus Classés als Châteaux Canon La Gaffelière en ...
Meer over deze wijn
Château Nouret ligt in de noordelijke Médoc, vlakbij Civrac en Bégadan en op steenworp afstand van het beroemde, hoog aangeschreven Château La Tour de By waar het zeker wat van weg heeft. De ...
Meer over deze wijn
Barolo, ook wel de 'koning der wijnen' genoemd. En dat proef je in deze klasse Barolo: krachtig vol zoet fruit, ceder en Italiaanse specerijen. Nu al genieten!
Meer over deze wijn
Een paar jaar geleden stonden zes Governo's op de proeftafel die het blind moesten opnemen tegen de Amarones, Ripasso's en Appassimento's. De grote verrassing van deze proeverij bleek ...
Meer over deze wijn
