Port komt uit de streek bij de stad Porto in het noorden van Portugal. Het is een zogenaamde versterkte wijn. Hij smaakt zoeter en krachtiger dan gewone wijn doordat de wijnmaker, als de druiven net druk aan het gisten zijn, alcohol toevoegt. Dat doodt de gistcellen, de omzetting van suiker in alcohol stopt meteen en de onvergiste druivensuiker blijft achter. Die geeft port zijn zoete smaak. Er bestaan verschillende types port. Ruby heeft een robijnrode - ruby - kleur en de smaak van fris rood fruit als kers en bes. Het is een lekkere wijn om gezellig mee te borrelen. Probeer m ook eens bij een dessert met chocolade en rode zomervruchten.
In de wijngaarden rondom de plaats Asti wordt veel moscato verbouwd. Daarvan wordt deze lichtzoete, mousserende gemaakt met de smaak van rijpe druiven. Lekkere wijn om in de zon van te ...
Meer over deze wijn
Deze zachte wijn heeft de volle smaak van rijpe mango en vanille. Lekker voor zo, bij curry en pittige, romige kaas. Deze volle, bijna romige Chardonnay komt uit de Languedoc, het zuiden van ...
Meer over deze wijn
Deze Pinot Grigio uit Umbrië heeft een heerlijke smaak van meloen en citrusfruit. Het is een toegankelijke witte Italiaanse wijn. Helemaal top bij gegrilde vis en pittig eten. En anders ...
Meer over deze wijn
