Sulfiet wordt toegevoegd aan wijn om de smaak stabiel te houden en om hergisting te voorkomen. Tegenwoordig neemt de vraag naar wijnen waaraan geen extra sulfiet is toegevoegd toe.
Arrogant Frog is een verwijzing van hoe buitenstaanders naar de Fransen kijken. De wijnen worden gemaakt in een nieuwe wereld-stijl door een van de beste wijnmakers van de Languedoc: Jean-Claude Mas.
Meer over deze wijn
100% merlot. Van de beste percelen, maar gedeclasseerd tot landwijn. Door Jancis Robinson omschreven als: “The kind of wine that could change the image of merlot.” ...
Meer over deze wijn
Biologische klassieke Bordeauxblend van cabernet sauvignon met merlot, gemaakt in een nieuwe wereld-stijl. Fruitgedreven, uitnodigend en goed in balans met pruimen, rode bessen en zachte tannines.
Meer over deze wijn
Het is Jean-Claude Mas gelukt: topwijnen produceren zonder toegevoegd sulfiet. Ideaal voor mensen die wijnen willen drinken zonder dit conserveringsmiddel dat tegenwoordig in bijna iedere wijn zit.
Meer over deze wijn
Luberon is één van de zuidelijkst gelegen appellaties van de Rhône. Het gebied ligt ten zuiden van Ventoux. Een blend van grenache en syrah, een ideale wijn bij de borrel met wat hapjes of bij gevogelte.
Meer over deze wijn
Deze mousserende rosé wordt gemaakt door een Catalaanse cava-specialist met Belgische roots. Het is een cava-blend van 80% macabeo, aangevuld met 10% chardonnay en 10% pinot noir. Na de ...
Meer over deze wijn
Bij Château de Pierreux uit Brouilly in de Beaujolais wordt zo milieuvriendelijk mogelijk gewerkt. Enkele wijngaarden worden zelfs nog bewerkt met een paard. Sappig met aardbei, framboos en kersen.
Meer over deze wijn
Het dorpje Fleurie is vernoemd naar een Romeinse soldaat die Florus heette. Het schijnt dat er al sinds het jaar 987 druivenplanten staan aangeplant in Fleurie. ...
Meer over deze wijn
