Jaargang 2019 heeft een diepe, volle paarsrode kleur. Verleidelijke en aanlokkelijke bloemen, koele pepermuntjes, rode granaatappel met fijne bramen en donkere kersenaroma's. De smaak is heerlijk genereus met donkerrood kersenfruit dat overgaat in tannines van ijzersteen. Een medium tot volle wijn met een lang, vloeiend tannineprofiel. Een zeer verfijnde en elegant vormgegeven Signature. Dé wijn voor liefhebbers van iets heel bijzonders bij rood vlees, wild en rijpe kazen. Tip van Yalumba: Runderborst langzaam gegaard en daarna verkoold, begeleid door sla, mosterddressing en witte ui, plus geroosterde rode biet en gerookte honing. Zwarte bonen pasta met geroosterde wortelen en venkel.
Dieprode kleur. In de neus aroma’s van viooltjes, zwarte olijven en een zekere mineraliteit. Intense smaak met hints van mocca en tapenade, in combinatie met pruimen. Stevige structuur en ...
Meer over deze wijn
De Bin 707 is een meesterlijke blend uit Australië. Deze 100% cabernet sauvignon wordt namelijk gemaakt van druiven uit verschillende gebieden: Barossa Valley, Padthaway en Port Lincoln. In ...
Meer over deze wijn
RWT staat voor Red Winemaking Trial. Oorspronkelijk was dit een project waar Penfolds op zoek ging naar een tegenhanger van hun iconische Grange, maar dan uitsluitend met druiven uit Barossa ...
Meer over deze wijn
Deze, relatief laat geoogste, wijn van 100% Syrah is afkomstig van wijnstokken die aangeplant zijn 1870 in Eden Valley. Dus 150 jaar oud! Het terroir van Eden Valley bestaat uit grijzige ...
Meer over deze wijn
Intense wijn met prachtige zuren en een delicaat aroma. Heldere, zachtgele kleur met gouden tinten. Complex aroma met rijp fruit zoals perzik. De afdronk is evenwichtig met subtiele tonen ...
Meer over deze wijn
Post Scriptum is een partner van de Chryseia wijn. De wijn is krachtig en vol met tonen van bramen, kersen, bessen, pruimen, cacaobonen, koffie en lichte kruiden. Geconcentreerd fruit met ...
Meer over deze wijn
Essencia is 's werelds meest geconcentreerde essentie van de rijpste druiven, het is "vloeibaar goud" dat heel langzaam van met de handgeplukte "aszú"-druiven druppelt. De druiven zijn ...
Meer over deze wijn
Een wijn vol rijpe geuren van jam, drop en viooltjes. Kersenrood van kleur met een stevige structuur in smaak. Mooi in balans, fris en een aanhoudende fruitige afdronk. Deze fruitige wijn is op z'n best bij Mediterrane gerechten.
Meer over deze wijn
