Deze wijn is fris, levendig en intens met grapefruit, vanille, toast en kruiden, maar ook perzik en peer. De wijn is rijk, maar heeft ook een levendige zuurgraad. Het is een witte wijn op ...
Meer over deze wijn
De druiven komen van 16 en 18 jaar oude wijnstokken op klei en kalkhoudende bodem. Het is een blend van Chardonnay en Viognier druiven. De fermentatie duurt een maand onder een ...
Meer over deze wijn
De neus toont finesse en complexiteit met aroma’s van vanille en kruiden gecombineerd met rijp zwart fruit en een hint van truffels. Op het palet laat deze elegante wijn rijpheid en zachte tannines zien met een lange afdronk.
Meer over deze wijn
Dieppaars met robijnkleurige gloed. Elegant en complex met aroma's van pruimen, rode bessen en specerijen. Tonen van drop en vanille. Goede balans met zachte, maar aanwezige tannines. Lange afdronk met nuances van chocolade.
Meer over deze wijn
Deze Merlot heeft een diepe paarsrode kleur. In de neus elegant en complex met een kern van pruimen, rode bessen en kruidige aroma’s afgewerkt met tonen van vanille en zoethout. Op het palet ...
Meer over deze wijn
Typische aperitiefwijn: fris, knisperend strakdroog van smaak met citrusfruit (citroen, grapefruit) en mango. Levendig en lekker pittig. Mooi rond op de afdronk. Fraaie strogele kleur. ...
Meer over deze wijn
Deze Grande Réserve is gemaakt van de beste Chardonnay druiven. In de neus komen elegante aroma’s naar voren van peren, gegrilde amandelen en toast. Op het palet komen frisse citrusvruchten ...
Meer over deze wijn
19 jaar oude stokken met een zeer lage opbrengst. Een blend van Cabernet Sauvignon en Merlot druiven. Gedurende 7 maanden heeft de wijn gerijpt op (deels nieuwe) eikenhouten ...
Meer over deze wijn
Deze wijn bestaat voor 100% uit Chardonnay. L'Artisan ofwel 'Craftmanship wines' zijn cuvées die afkomstig zijn van de beste wijngaarden van Domaines Paul Mas. 80% van de wijn vergist ...
Meer over deze wijn
Dieppaars met robijnkleurige gloed. Elegant en complex met aroma's van pruimen, rode bessen en specerijen. Tonen van drop en vanille. Goede balans met zachte, maar aanwezige tannines. Lange afdronk met nuances van chocolade.
Meer over deze wijn
Blend van 70% Viognier en 30% Sauvignon Blanc, geselecteerd van de verschillende wijngaarden van Paul Mas rond de plaatsen Marseillette, Limoux en Montagnax. Elke druif wordt afzonderlijk ...
Meer over deze wijn
Deze wijn is gemaakt van 100% Pinot Noir. De druiven worden 's nachts machinaal geoogst om oxidatie te voorkomen. Na de malolactische fermentatie veroudert de wijn gedurende 5 maanden in ...
Meer over deze wijn
Deze wijn is gemaakt van Grenache Noir en Syrah. De druiven worden eerst ontdaan van hun steel. De vergisting vindt plaats op 26 graden Celsius gedurende de eerste dag na de oogst. In de ...
Meer over deze wijn
De allerbeste wijnen van Paul Mas komen van het Estate, met druiven van de eigen wijngaarden, zoals deze Viognier met zijn aromatische, volle stijl. Deze wijn is gemaakt van 100% Viognier en ...
Meer over deze wijn
Afkomstig van geselecteerde wijngaarden in de heuvels van de Hérault-vallei. De bodem bestaat uit kalksteen en kiezels. De wijngaarden zijn tussen de 15-21 jaar oud en liggen op 200-250 ...
Meer over deze wijn
De gemiddeld 20 jaar oude wijnstokken voor de Pascaline Merlot worden geplant in l'Aude en Herault. Ze liggen op twee hellingen in het zuiden, die veel zon opvangen. Dit is een ...
Meer over deze wijn
Afkomstig van verschillende wijngaarden uit Montagnac, Montagne Noire en de Aude. De druivenstokken groeien op een ondergrond van klei en kalksteen en zijn 28-45 jaar oud.
De wijn wordt op ...
Meer over deze wijn
Deze wijn bestaat voor 100% uit Pinot Gris. De druiven worden mechanisch geoogst gedurende de nacht om oxidatie te voorkomen. De druiven worden vrij kort daarna ontsteelt en verwerkt. ...
Meer over deze wijn
Deze Muscat de Saint Jean de Rivesaltes is een van de beste wijnen van het Domaine Paul Mas. De druiven zijn afkomstig uit de Languedoc en worden vroeg in de ochtend met de hand geplukt. ...
Meer over deze wijn
Deze Chardonnay heeft een fraaie goudgele kleur. In de neus veel tropisch fruit, indrukken van ananas, noten en een hint vanille. De smaak is vol, mooi evenwichtig, met in de afdronk opnieuw veel fruit.
Meer over deze wijn