Chili heeft als wijnland uitstekende klimatologische omstandigheden. Het land heeft natuurlijke barrières door de bescherming van de Andes en de Pacifische kust. Deze barrières beschermen de wijngaarden tegen veel van de plagen en ziektes die in andere wijnlanden voorkomen. Daarnaast zorgt het consistente groeiseizoen ook voor het beperken van schimmels en ziektes in de wijngaarden. Carmenère Oorspronkelijk komt de Carmenère druif uit Bordeaux, maar tegenwoordig is de druif misschien nog wel meer geassocieerd met Chili. In Chili werd de druif echter per ongeluk als Merlot aangeplant en verbouwd. Pas in de jaren '90 van de 20e eeuw werd ontdekt dat veel van wat men dacht dat Merlot was, eigenlijk Carmenère was. Sinds toen zijn wijnboeren zich gaan inspannen om het volledige potentieel van de druif te benutten, wat heeft geleid tot de productie van hoogwaardige Camenère-wijnen.
Bij Indomita Quintus wordt met liefde wijn gemaakt, daarbij proberen de wijnmakers ook het unieke karakter van het terroir tot uitdrukking te brengen in de wijnen die zij maken. Het ...
Meer over deze wijn
Carmenere is de nationale druif van Chili. Je proeft rode bessen, pruimen, bramen en cassis. Een toegankelijke wijn van La Palma, geschikt voor ieder moment. Alcoholpercentage: 13,5%. Inhoud: 75cl.
Meer over deze wijn
Deze wijn heeft 12 maanden gerijpt op Franse eikenhouten vaten. Het is een soepele allemansvriend, zoals merlot, maar dan met in de smaak paprika en chocolade. Je ontdekt pruimen, rijpe ...
Meer over deze wijn
In deze Gran Reserva zorgt de carmenère voor de krachtige smaak. De cabernet franc zorgt voor de fruitigheid. Een stoere wijn maar met een zachte afdronk. Alcoholpercentage: 13,5%. Inhoud: 75cl.
Meer over deze wijn
Sangiovese is dé trots van Toscane, de wereldberoemde wijnstreek in het hart van Italië. Deze druif vormt de ruggengraat van grote klassiekers als Chianti en Brunello di Montalcino. Hij ...
Meer over deze wijn
Een paar jaar geleden stonden zes Governo's op de proeftafel die het blind moesten opnemen tegen de Amarones, Ripasso's en Appassimento's. De grote verrassing van deze proeverij bleek ...
Meer over deze wijn
Weelderige Pomerol uit rijk jaar van het beroemde Château Clinet. Krachtig, verleidelijk en fluweelzacht met diepte en complexiteit. Deze kerst al heerlijk! ...
Meer over deze wijn
Wat is Appassimento eigenlijk? Het is een speciale manier van wijn maken waarbij de druiven pas op het allerlaatste moment worden geplukt. De handgeplukte trossen worden vervolgens gedroogd ...
Meer over deze wijn
