De kruidige Gewürztraminer en sappige Pinot Blanc zijn belangrijke rassen in de Elzas. Maar de absolute koningsdruif is Riesling, die de meest verfijnde wijnen van deze streek voortbrengt. Die geuzennaam dankt de druif aan zijn wijnen met complexe, rijke geuren en smaken die toch ook heerlijk frisse zuren bevatten. Die kracht doet de druif op in noordelijke streken, bij voorkeur in Duitsland en de Elzas. Meer richting de evenaar wordt de zon 'm te veel, daar verliest de druif zijn fraaie zuren en wordt de wijn minder spannend. Geen vakantie in warme oorden dus voor de Riesling, die juist de koelte in de Elzas waardeert. Bovendien zorgen de zuren ervoor dat de bescheiden Riesling, zoals deze Anne de K, lang kan ouderen. Dat geeft de wijn de schitterende aroma's van honing, noten, rook en wat petroleum. Dat laatste klinkt misschien niet meteen aantrekkelijk, toch worden echte Riesling-fans dolenthousiast van deze typische geur. Anne de K: weldoenster van de Elzas De
Wijn kopen:
Deze wijn is helaas (tijdelijk) niet meer te koop. Vergelijkbare wijnen vind u onderaan deze pagina.
Dubbele flesmaat riesling uit de Elzas. Droog, fruitig en rijp met een rijke stijl. Schenk deze wijn bij zuurkool, gerechten met vis of bij witvlees. Maar ook heerlijk bij de kaasfondue. Alcoholpercentage: 13%. Inhoud: 150cl.
Meer over deze wijn
In eerste instantie ruik je citroen en grapefruit. Daarna proef je wit fruit zoals appels en peren. De wijn heeft een mooie mineraliteit: je ruikt de geur van natte stenen. Alcoholpercentage: 13%. Inhoud: 75cl.
Meer over deze wijn
Biodynamische droge riesling uit de Elzas met mineraliteit en complexiteit. Hemelsbreed bevinden zich op een afstand van één kilometer drie ruïnes van oude kastelen. Zij zijn de naamgever ...
Meer over deze wijn
Je ruikt de geur van peer en gele appel. Eerst lijkt de smaak zacht en daarna komt de frisheid naar boven. Schenk deze Riesling bij salades, zuurkool of paté. Alcoholpercentage: 12,5%. Inhoud: 75cl.
Meer over deze wijn
Een kostbaar juweel uit het betoverende Saint-Émilion-gebied in Frankrijk. Met een diepe robijnrode kleur en complexe aroma's van rijpe bessen en cederhout, belichaamt deze wijn de ...
Meer over deze wijn
Een prachtige fles met een al net zo mooie inhoud. De druiven voor deze typische Rhône-blend zijn afkomstig van wijngaarden uit het Zuid-Franse Costières de Nîmes. Wijnen uit deze streek ...
Meer over deze wijn
Château Haut Larguet is een magnifieke klassewijn uit het geweldige jaar 2019 en afkomstig uit één van de meest gerenommeerde wijnstreken ter wereld: Saint-Émilion. Deze wijn kom uit handen ...
Meer over deze wijn
Draai de deur maar op slot en zet de telefoon uit. Deze Pierre Baptiste is namelijk een wijn om ongegeneerd van te genieten. Gemaakt van Syrah en Grenache. Die eerste levert warme ...
Meer over deze wijn
