Volle Chardonnay met frisse zuren. Chablis werd vroeger in een adem met oesters genoemd. Een topcombinatie, maar tegenwoordig mag Chablis ook bij sushi. Het huis Antonin Rodet produceert al sinds 1875 wijnen in de Bourgogne. Oprichter Antoine kwam zelf uit het zuidelijke deel van de Bourgogne, de Cote Chalonnaise, maar verwierf door zijn huwelijk ook land elders in de streek. Daardoor kom je nu overal in de Bourgogne de naam Antonin Rodet tegen, van Chabis in het noorden tot Saint-Veran in de Maconnais. Le Clos Rodin, het hoofdkwartier met kelders en proefruimte, ligt in het hart van de plaats Mercurey en is open voor publiek. Ceck www.rodet.com voor bezoektijden.
Wijn kopen:
Deze wijn is helaas (tijdelijk) niet meer te koop. Vergelijkbare wijnen vind u onderaan deze pagina.
Lichte kleur bijna waterig maar typisch voor Chablis. . zegt niks over de smaak.Ruikt naar Granny smith licht zilt bordkrijt en verse oester!Prachtige balans tussen ronde zuren en het fruit ...
Meer over deze wijn
