Elegantie en Diepgang
Onze wijngaard is de thuisbasis van de Corvina Veronese en Rondinella druiven, getraind volgens het dubbele gordijnsysteem. Met 6000 stammen per hectare gedijen de druiven op een bodem van medium mengsel, van moraine oorsprong, kalk- en kleirijk en steenachtig. Gelegen op een hoogte van 140-160 meter boven zeeniveau, vindt de oogst plaats in de tweede en derde decade van september, met een opbrengst van 100 quintals per hectare.
Onze wijnen ondergaan een zachte persing en vinificatie in rode wijn met de ondergedompelde kap methode, bij een gecontroleerde temperatuur van 20-22°C. Na het proces wordt de wijn gebotteld in een steriele lijn met een vacuümsysteem voor de kurk.
Samenstelling en kenmerken
Kleur: Licht paarsrood
Bouquet: Fruitig met hints van aardbei en framboos, licht kruidig
Smaak: Zacht, met typische sensaties van rood fruit, gemakkelijk te drinken
Perfect bij eerste gangen op basis van pasta, risotto en ravioli. Ook uitstekend bij gegrild vlees en gestoofd vlees. Interessant is de combinatie met kastanjes en paddenstoelen. Ervaar de elegantie en diepgang van onze Vineyard wijn, perfect voor elke gelegenheid waarbij je wilt genieten van een subtiel en toegankelijk glas wijn.
In de Bardolino wijn heeft iedere druivensoort een bepaalde rol: Corvina geeft sterkte en kleur, Rondinella bepaalt de karakteristieke frisse smaak, Sangiovese rondt smaak en aroma af. ...
Meer over deze wijn
Licht robijnrood van kleur, maar intens fruitig van geur. Een waterval van klein fruit, vooral veel blauwe besjes, maar ook iets bloemigs van viooltjes. In de smaak is deze Bardolino soepel ...
Meer over deze wijn
De Venetiaanse druiven groeien op de hellingen waar bergwinden vanuit de Alpen verkoeling brengen. Hierdoor krijg je lichte frisse wijnen. Deze heerlijke fruitige rode wijn smaakt naar ...
Meer over deze wijn
Bardolino is het kleine broertje van Valpolicella. Lichter van karakter en dusgeschikt om gekoeld te serveren. Met rode kersen, zachte tannines en een kleinbittertje. Alcoholpercentage: 12,5%. Inhoud: 75cl.
Meer over deze wijn
De druiven voor deze chardonnay komen uit de koelere delen van Chili. Overdag is het er warm, maar ‘s nachts koelt het af, waardoor de gemiddelde temperatuur zo laag blijft dat de druiven de ...
Meer over deze wijn
Selectie van één van de oudste wijngaarden. Kruisbes en groene vijgen met sporen van paprika.In de mond erg fris met intense aroma’s en aanhoudende afdronk. ...
Meer over deze wijn
De absolute 'koning' van dit gebied, gemaakt van alleen de allerbeste druiven van exceptioneel goede oogsten. De Amarone is een klein juweel in het assortiment Zenato-wijnen. Het is gemaakt ...
Meer over deze wijn
Een champagne met een mooie frisheid. Smaken van geel steenfruit, rijpe appel, citrus en tonen van geroosterde noten. Mooie zachte mousse en strogeel van kleur.
Goed te combineren met ...
Meer over deze wijn