Dit is nu typisch zo'n wijn van het kaliber: 'ik ruik het al!' En inderdaad de Verdejo stuift je tegemoet met de complexe Macabeo op de achtergrond.Al is het zwaarbewolkt deze wijn zorgt er binnen no time voor dat je een azuurblauwe hemel in gedachten hebt. Dankzij de Verdejo is deze Mariluna (Zee en de Maan) über aromatisch in de neus. Met tonen van witte bloemen citrus en abrikoos. In de mond komt dan de Macabeo ten tonele die zijn spierballen toont. Aangenaam met rijpe zuren complexe lange smaak en een ziltige finish. Dus niet alleen als aperitief maar ook zeker als schaal -en schelpdieren begeleider een topper.
Dit is een schoolvoorbeeld hoe een superieure Barbera moet smaken.Intens van smaak met vooral fluwelen kersen in de voorgrond. Dan rijpe en geslepen tannines die het sap compleet omhullen. ...
Meer over deze wijn
Chardonja of Chardonnay? Ik weet het wel. Wat kan het toch verfrissend zijn dat je een keer een Chardonnay drinkt die niet door de houtrijping compleet van zijn DNA af is geraakt. Nee dit is ...
Meer over deze wijn
In Endingen aan de noordkant van de Kaiserstuhl wordt het terroir door een dikke lössbodem gedomineerd. Dit zorgt voor veel elegantie en luchtigheid in de wijnen. Bij de altijd al stevige ...
Meer over deze wijn
Deze super elegante wijn is gemaakt van Viognier &and Roussanne en een paar procent Rolle, druiven die samen zorgen voor een bloemige neus, citrus frisheid en een subtiele romigheid. De ...
Meer over deze wijn
