Fris als een ochtendwind op de Maas, met smaken van appel, peer en een citrus-tikkie dat je meteen wakker schudt. De wijngaarden liggen op hellingen tussen grofweg 400 en 700 meter hoogte, waar de druiven profiteren van veel zonuren overdag en koele bergnachten. Die temperatuurverschillen zorgen voor frisse zuren en een mooie aromatische intensiteit. De bodems bestaan hier uit een mix van kalksteen, porfier (vulkanisch gesteente), zand en klei. Het resultaat is een wijn met rijp fruit zoals appel en peer, maar ondersteund door een frisse, bijna ziltige spanning! Kortom: niet lullen, maar schenken.
Chardonja of Chardonnay? Ik weet het wel. Wat kan het toch verfrissend zijn dat je een keer een Chardonnay drinkt die niet door de houtrijping compleet van zijn DNA af is geraakt. Nee dit is ...
Meer over deze wijn
Mooie blend van de kleurrijke koele en sophisticated Grenache met de kruidige zwoele en rijke Syrah. De wijngaarden liggen rondom het domaine op het plateau van Châteauneuf en de wijnstokken ...
Meer over deze wijn
Grosse Lage of Grosses Gewächs? Wat is het nou? Ik weet het wel: het is allerbeste wat je in de Kaiserstuhl qua Grauburgunder in de fles kunt stoppen. ...
Meer over deze wijn
Prosecco Vino Biologico DOC Spumante Brut is een wijn die het resultaat is van de grote zorg die San Martino Vini al jaren besteedt aan de natuur, het milieu en duurzaamheid.Op het oog is ...
Meer over deze wijn
