BOSIO FAMILY ESTATES srl - Magna terra primitivo appassiamento

De Magna Terra Primitivo Puglia IGT Appassimento is een rijke en geconcentreerde rode wijn die de zonovergoten kracht van Salento perfect weerspiegelt. Gemaakt van 100% Primitivo-druiven en geproduceerd via het traditionele Appassimento-proces, waarbij de druiven indrogen aan de plant voor maximale smaakconcentratie, biedt deze wijn een intense geur van overrijpe bessen, pruimencompote en subtiele zoetige tonen. In de mond is de wijn vol, harmonieus en elegant rond, met zachte, rijpe tannines en een lange afdronk vol indrukken van rijp rood fruit. De gedeeltelijke rijping van 8 maanden in Franse tonneaux zorgt voor extra diepgang, zachtheid en structuur. Dankzij zijn stevige body past deze Appassimento perfect bij charcuterie, rode vleesgerechten, groentesoepen, medium gerijpte kazen en complexe vleesgerechten. Een onweerstaanbare keuze voor liefhebbers van rijke, krachtige en warmbloedige Italiaanse wijnen.