Intense robijnrode kleur met violette reflecties. In de neus is de wijn intens en complex, met fruitige, bloemige en mediterrane struikgeuren. De wijn is droog en fris op het gehemelte, met een geweldige structuur. Haar volle, intense en warme smaak wordt gekenmerkt door tannines die in hun jeugd enigszins strak en stevig kunnen zijn maar altijd elegant. De goed uitgebalanceerde zuurgraad en uitgesproken smakelijkheid dragen bij aan de opmerkelijke persistentie van deze wijn.Bovale is een belangrijke inheemse rode druivensoort uit Sardinië, die pas de laatste jaren herontdekt en gewaardeerd wordt om haar pure expressie. Haar teelt is voornamelijk geconcentreerd in het centrale-zuidelijke deel van het eiland. Hoewel vaak gebruikt in blends met andere druivensoorten, schittert deze specifieke variëteit pas echt wanneer ze in haar eentje de show mag stelen.
Wijn kopen:
Deze wijn is helaas (tijdelijk) niet meer te koop. Vergelijkbare wijnen vind u onderaan deze pagina.
Deze Pecorello van Ippolito komt uit het zonovergoten Calabrië, waar de druif - een lokaal wit ras - gedijt op kalkrijke, rotsachtige bodems met een gevoed door mediterrane warmte. De wijn ...
Meer over deze wijn
Al jaren onze best verkochte Chardonnay! Een elegante goudgele kleur. In de neus ruiken we o.a. mooie tropische aroma's zoals ananas en maracuya. Door de 12 maanden houtrijping krijgt de ...
Meer over deze wijn
Neem een Bourgogne glas en schenk deze klasbak niet te koud.Er komt een waaier aan aroma's zoals abrikoos, mandarijn, mango en een vleug vanille uit je glas stuiven. De wijn is boterzacht en ...
Meer over deze wijn
Het oogsten begint aan het einde van september maar alleen die trossen van de Corvina Corvinone Rondinella en Molinara druiven die het meest rijp zijn en het meest zijn blootgesteld aan de ...
Meer over deze wijn
