Een paar jaar geleden deden we tijdens een blinde vergelijkende proeverij van ruim dertig Franse Chardonnays een bijzondere ontdekking. Eén Chardonnay viel door zijn weelderige toets zachte roomboter namelijk zó op, dat hij spontaan tot 'de Bernardus van Frankrijk' werd gedoopt. Een bewonderende knipoog naar de fameuze zachte Chardonnay met impressies van roomboter van Bernardus, oftewel de populaire top Chardonnay van Ben Pon's Winery uit Carmel Valley in Californië. Chardonnay Bij de onthulling van de proeverij was de verrassing groot. Want 'de Bernardus van Frankrijk' bleek een nieuwe Chardonnay van Blackhawk te zijn. Het resultaat van hun destijds nieuwe samenwerking met één van de beste Chardonnay producenten van Zuid-Frankrijk. Voor deze speciale 'Buttery Chardonnay' werden alleen de beste druiven van de oogst geplukt, 'gently crushed' en vervolgens 'delicately oaked' op 100% Frans eiken. Inmiddels is deze Franse witte wijn vast onderdeel van ons assortiment. Dat de naam van
Premier Cru Chablis uit Mont de Milieu krachtig, elegant en complex. Met citroen, witte bloemen en mineraliteit. De ideale wijn bij schaal- en schelpdieren, bij voorkeur oesters. Alcoholpercentage: 12,5%. Inhoud: 75cl.
Meer over deze wijn
De officiële naam van deze wijn is ‘Roserock Drouhin Oregon Chardonnay Eola-Amity Hills’. Roserock is de naam van een uitzonderlijke wijngaard met vulkanisch gesteente, gelegen op het ...
Meer over deze wijn
Deze speciale, gelimiteerde jubileum-editie is een botervette chardonnay die gewoon overloopt van houtgerijpte romige luxe, in de stijl van een peperdure Meursault. Pierre Baptiste maakt bij ...
Meer over deze wijn
Deze Zuid-Afrikaanse reserva variant is gemaakt van druiven van speciaal geselecteerde wijngaarden. De viognier voegt een lekkere zachte fruitigheid toe van nectarines en perzik en de ...
Meer over deze wijn
94/100 proefpanelpunten voor het best gelegen perceel met oudste stokken van Château Lacaussade Saint-Martin. Weelderig Merlotfruit met pure Cabernet-cassiskracht en verleidelijke zwarte ...
Meer over deze wijn
Ontdek de nieuwe Linden Manor Zinfandel. Rechtstreeks uit Californië waar ze precies weten hoe ze Zinfandel tot eenzame hoogte weten te brengen. De ideale keuze voor liefhebbers van rijke, kruidige wijnen met een romige twist.
Meer over deze wijn
Als er één familie is die het Super Tuscan-gevoel uitstralen, dan is het wel de familie Ciacci. Met verschillende Azienda's in hun bezit, verspreid over heel Toscane (van Maremmen tot ...
Meer over deze wijn
Een paar jaar geleden stonden zes Governo's op de proeftafel die het blind moesten opnemen tegen de Amarones, Ripasso's en Appassimento's. De grote verrassing van deze proeverij bleek ...
Meer over deze wijn
