Deze relatief onbekende druif komt voor in het zuiden van Italië en dan met name in het wijngebied Campanië. Hier in Avellino heeft ze sinds 2003 zelfs de DOCG-status.
Fiano heeft een dik mondgevoel, is niet zo hoog in de zuren (als bijvoorbeeld die andere witte druif uit Avellino:de Greco), maar kan wel heel goed rijpen en ontwikkelt gedurende die rijping ook steeds complexere aroma's. 10 jaar is voor de beste Fiano's niet lang. In deze periode zullen de minerale tonen (rokerigheid, vuusrteen) en de hazelnoot zich sterk ontwikkelen ten koste van het witte fruit.
In Apulië komt ook Fiano voor, maar meestal is dat de Fiano Minutolo. Dit is een heel aromatische witte druif die geurt naar citroen melisse en niet met de Fiano uit Avellino gemeen heeft.
Alleen de uitmonstering van de chique fles mag er al zijn! Kan de smaak de hoge verwachting wel waarmaken? Nou en of! Een fraaie combinatie van Chardonnay en Fiano. In de geur tonen van ...
Meer over deze wijn
Geef ze eens ongelijk: de wijnmakers van Casa Bardonecca maakten deze verdeca in eerste instantie voor zichzelf. Maar de serieus lekkere witte wijn met die verfrissende zomerse smaken bleek ...
Meer over deze wijn
Bij InnoVino verkopen wij heerlijke San Marzano Salento IGP Il Pumo Sauvignon Malvasia uit Italië. Afkomstig uit de Puglia in Taranto.De zachte bodemlaag is dun en heeft een fijne textuur. ...
Meer over deze wijn
Deze wijn is gemaakt van witte druiven en heeft een aangename geur van rijpe appel. De smaak is fruitig en zacht met een licht zoetje en fruitige aroma's. ...
Meer over deze wijn
De cuvée van Cabernet Franc en Merlot biedt een rosé met uitgesproken aroma's van bessen, cassis, aardbeien en frambozen. De wijn is licht en zeer levendig. ...
Meer over deze wijn
Domaine de La Baume Chardonnay is een moderne zacht fruitige witte wijn uit de Franse Languedoc. Domaine de La Baume Chardonnay wordt voor 100% gemaakt van eigen Chardonnay druiven uit de ...
Meer over deze wijn
Geurige bloemen en rijpe citrus vliegen je neus tegemoet. In de smaak proef je rijp boomfruit zoals sappige appel en peer. De wijn is mooi in balans; fris met zachte zuren.
Lekkere wijn om ...
Meer over deze wijn