Climat Cévenol Bio Rouge 2021 is een Merlot uit de Cévennen, dee hoogte van de wijngaarden en de koele nachten geven de wijn frisheid en spanning, waardoor het fruit levendig blijft zonder zwaar te worden. In het glas vind je rijpe kersen en pruimen, subtiel aangevuld met een zachte kruidigheid en aardse tonen. De tannines zijn rond en verfijnd, waardoor de wijn soepel blijft. Biologisch, eerlijk en vol smaak, zonder overbodige franjes.
Chardonja of Chardonnay? Ik weet het wel. Wat kan het toch verfrissend zijn dat je een keer een Chardonnay drinkt die niet door de houtrijping compleet van zijn DNA af is geraakt. Nee dit is ...
Meer over deze wijn
In Endingen aan de noordkant van de Kaiserstuhl wordt het terroir door een dikke lössbodem gedomineerd. Dit zorgt voor veel elegantie en luchtigheid in de wijnen. Bij de altijd al stevige ...
Meer over deze wijn
Deze super elegante wijn is gemaakt van Viognier &and Roussanne en een paar procent Rolle, druiven die samen zorgen voor een bloemige neus, citrus frisheid en een subtiele romigheid. De ...
Meer over deze wijn
Het oogsten begint aan het einde van september maar alleen die trossen van de Corvina Corvinone Rondinella en Molinara druiven die het meest rijp zijn en het meest zijn blootgesteld aan de ...
Meer over deze wijn
