Elégance Rouge Bio is precies wat de naam belooft: elegant, biologisch én verrassend veelzijdig. Deze knappe rode komt uit de Costières de Nîmes, het zuidelijkste puntje van de Rhône-vallei, waar de wijngaarden uitkijken over de Camargue. Het wijnhuis wordt geleid door broer en zus Fábien en Françoise, die samen de perfecte mix vormen van techniek en gevoel. De bodem bestaat uit ronde keien (galets roulés) die overdag hitte opslaan en 's nachts weer afgeven: een soort natuurlijke warmtedeken voor de druiven. De blend van Syrah en Grenache levert een soepele, kruidige wijn met een hint van zwarte bes, tijm en een vleugje garrigue. Alles is biologisch gecertificeerd - goed voor de planeet én je glas. Tip: serveer licht gekoeld op een warme dag en verbaas je gasten met deze 'Rhône light'… zonder dat je op smaak inlevert.
Neem allereerst een Bourgogne glas. En schenk daar dan deze goudgele krachtpatser in.Tijdens het walsen komen aroma's vrij waaronder: bloemen honing amandel gedroogd fruit boter en vanille ...
Meer over deze wijn
Bijna te goed om waar te zijn, maar dit is toch wel de meest waanzinnige Merlot die ik de in de afgelopen jaren in dit prijssegment heb geproefd. Er staat gewoonweg een hele volwassen wijn ...
Meer over deze wijn
Hippocampe Blanc is een levendige trio-blend van Chardonnay, Sauvignon Blanc en Viognier, afkomstig van wijngaarden vlak bij de zonovergoten kusten van de Étang de Thau. Deze wijn combineert ...
Meer over deze wijn
Ooit maakten de monniken hier wijn. Nu doet Thierry Thomas en zijn team ons telkens verbazen met zijn 'monnikenwerk'! Elegant volle Chardonnay met een houtrijping op reeds gebruikte vaten. ...
Meer over deze wijn
