Fantastisch om te zien hoe de Provence rosé zich met zijn lichte kleurstelling door alle trends heen heeft geworsteld en zich inmiddels zelfs weer als hip/trendy mag bestempelen. Times change! De kleur is geen graadmeter voor het aroma- en smaakspel wat op je afkomt. In de neus erg aromatisch veel vers fruit zoals sinaasappel en grapefruit en wat Engelse snoepjes en de kleur is prachtig zalmroze. De smaak is echter verrassend elegant en sappig met een klein puntje rood fruit ietwat bloedsinaasappel en een gestructureerde frisheid.Daarna volgt een elegante en lange mineralige afdronk.Kortom: de vakantie in je glas!
Neem allereerst een Bourgogne glas. En schenk daar dan deze goudgele krachtpatser in.Tijdens het walsen komen aroma's vrij waaronder: bloemen honing amandel gedroogd fruit boter en vanille ...
Meer over deze wijn
De Cave de Richemer heeft als slogan: 'your stopover between land and sea!'Tja wat moet je daar nog aan toevoegen als je deze bloedstollend goed gemaakte Sauvignon Blanc hebt gedronken? De ...
Meer over deze wijn
Chardonja of Chardonnay? Ik weet het wel. Wat kan het toch verfrissend zijn dat je een keer een Chardonnay drinkt die niet door de houtrijping compleet van zijn DNA af is geraakt. Nee dit is ...
Meer over deze wijn
Het is een intense wijn die vol rood uit het glas spat. De jaargang 2011 is een absolute 5* Vintage. Behandel deze wijn dan ook zo. De wijn kun je dus makkelijk een paar jaar wegleggen. Of ...
Meer over deze wijn
