Een Governo is een Italiaanse wijnstijl die verwijst naar een oude wijnmaaktechniek die oorspronkelijk uit Toscane komt, genaamd "Governo all'uso Toscano". Deze methode wordt al sinds de 14e eeuw gebruikt en wordt toegepast om wijnen meer rijkdom, zachtheid en structuur te geven.Governo all'uso ToscanoHoe werkt de techniek eigenlijk? Na de oogst worden een paar druiven apart gehouden en langzaam ingedroogd, alsof ze alle zon van de zomer vasthouden. Deze geconcentreerde druiven worden later toegevoegd aan de jonge wijn, die daardoor rijker, zachter en vol fruitige diepte wordt. Het is een kunstgreep van de wijnmaker, om elke slok te vullen met warmte en karakter, perfect voor wie van intense, ronde wijnen houdt.
Wijn kopen:
Deze wijn is helaas (tijdelijk) niet meer te koop. Vergelijkbare wijnen vind u onderaan deze pagina.
Deze Cru Bourgeois uit de Médoc is een klassieke Bordeaux met een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding. Hij wordt gemaakt van 50% merlot, 45% cabernet sauvignon en 5% petit verdot. Deels ...
Meer over deze wijn
De naam van deze wijn Collezione Privata betekent letterlijk ‘privécollectie’. Hij wordt dan ook gemaakt van 40% merlot, 20% cabernet sauvignon, 20% syrah en 20% sangiovese. Iedere wijn ...
Meer over deze wijn
Deze '1er Tirage' magnumfles van 1,5 L werd afgevuld met de eerst beschikbare wijn van de oogst, waarvoor de mooiste druiven gebruikt werden. ...
Meer over deze wijn
Château Bel Air Gloria is een uitstekende vertegenwoordiger van de Cru Bourgeois-status in de Haut-Médoc, een van de meest prestigieuze gebieden binnen Bordeaux, Frankrijk. Deze rode ...
Meer over deze wijn
Verdejo is de nationale trots van Spanje. En terecht, want er wordt heerlijke Spaanse witte wijn van gemaakt met een fris, zacht en aromatisch karakter. Vaak gebruikt in een blend met Viura ...
Meer over deze wijn
Deze '1er Tirage' magnumfles van 1,5 L werd afgevuld met de eerst beschikbare wijn van de oogst, waarvoor de mooiste druiven gebruikt werden. ...
Meer over deze wijn
Nieuw-Zeeland heeft in ongeveer dertig jaar tijd zichzelf als een wijnproducent van wereldniveau gepositioneerd. Vooral droge Nieuw-Zeelandse witte wijn is bij vele wijnliefhebbers niet meer ...
Meer over deze wijn
De Sancerre wijn van Fernand Girard uit de Loire behoort al jaren tot één van de beste van de streek, iets wat erg zeldzaam is. Wat is het geheim? Fernand, zijn vrouw Monique en hun zoon ...
Meer over deze wijn
