Kan het? De voor oxidatie gevoelige Verdejo op hout laten gisten en rijpen? Ja, het kan. Maar dan wel relatief kort (6 à 7 maanden). Oude wijnranken en serieus goede wijnboeren zijn daarnaast ook essentieel. Van zulke 'Fermentado en Barrica'-Verdejo's krijg je beslist een Bourgondisch gevoel. De impressies van grapefruit fuseren met verse vanille en noterigheid. Een wijn die liefhebbers van rijke Pouilly-Fuissé's heel lekker gaan vinden.Rueda Verdejo Marqués de Riscal, het toonaangevende wijnhuis uit Rioja, zag in 1972 het potentieel van Rueda als topgebied voor superieur wit: hoogvlakte tot 800 meter met koele nachten en veel kalk en leisteen in de grond. Daartoe werd de inheemse Verdejo in ere hersteld. Op het nippertje, want het druivenras was op sterven na dood.
Het Spaanse wijnmerk Pata Negra maakt wijnen in wel 8 verschillende DO’s. Vrij uitzonderlijk. Deze 100% verdejo komt uit Rueda. De druiven worden ’s nachts geoogst, waardoor de frisheid in ...
Meer over deze wijn
In Rueda worden de druiven ’s nachts geoogst. Het resultaat is knallend fris wit met tropisch fruit zoals mango, ananas en papaya. Lekker als aperitief of bij vitello tonnato. Alcoholpercentage: 13%. Inhoud: 75cl.
Meer over deze wijn
Het geheim van de wijnmakers uit Rueda is wijnbouw op hoogte en de druiven ’s nachts oogsten. Dit zorgt voor frisheid in de wijnen, naast de geur van tropisch fruit dat haast je glas uit ...
Meer over deze wijn
Het Spaanse Cune komt oorspronkelijk uit Rioja. Daarnaast heeft het bedrijf ook wijngaarden in Rueda, waar deze frisse verdejo vandaan komt. Met tropisch fruit, citroen, groene kruiden en ...
Meer over deze wijn
Interesse voor wijn van vulkanische bodem neemt steeds meer toe. En dan is Italië hét walhalla voor liefhebbers van deze terroirwijnen met alle actieve en uitgedoofde vulkanen. Zelfs als een ...
Meer over deze wijn
Château Nouret ligt in de noordelijke Médoc, vlakbij Civrac en Bégadan en op steenworp afstand van het beroemde, hoog aangeschreven Château La Tour de By waar het zeker wat van weg heeft. De ...
Meer over deze wijn
Als er één familie is die het Super Tuscan-gevoel uitstralen, dan is het wel de familie Ciacci. Met verschillende Azienda's in hun bezit, verspreid over heel Toscane (van Maremmen tot ...
Meer over deze wijn
Toscane is een streek waar geschiedenis, gastronomie en wijn naadloos samensmelten. De glooiende heuvels, warme zomers en koele nachten zorgen al eeuwen voor ideale omstandigheden voor ...
Meer over deze wijn
