Domaine Madeleine - Touraine sauvignon

Sauvignon blanc groeit overal, maar komt oorspronkelijk uit de Loire. Daar maken ze er frisse, delicate wijnen van met ingetogen aromas van appel. Altijd lekker. Heerlijke, dorstlessende witte wijn van sauvignon blanc uit de Loirevallei. Tegenwoordig zijn de Sauvignons uit Nieuw-Zeeland, Zuid-Afrika en Chili bijna bekender dan die uit Frankrijk. En toch is de Loire het gebied waar het allemaal begon met de sauvignondruif. Wijnmakers uit de nieuwe wereld namen t liefst die uit de Loirevallei als voorbeeld. Vervolgens hebben ze er in hun klimaat en met hun specifieke bodem hun eigen draai aangegeven. Die is bijna altijd meer uitgesproken dan die van de Loire. En dat maakt het soms zo lekker om weer eens voor een Sauvignon uit Touraine te kiezen. Hij heeft dezelfde kenmerkende, lekker licht met frisse zuren, maar is op een aangename manier wat neutraler. Heerlijk voor op het terras, om mee te borrelen en voor bij lichte gerechten.