E. Guigal - Crozes hermitage

Grote, klassieke wijn van syrahdruiven uit het noorden van de Rhone. Met rood fruit en een hint van specerijen. Voor bij een kruidige rollade of pittige kaas. Crozes-Hermitage is een van de grote namen uit het noorden van de Rhone. Hier wordt de rode wijn van syrah gemaakt, met soms een heel klein beetje witte druiven erbij om de fruitige aromas te accentueren. De ligging van de wijngaarden aan de voet van de Hermitageheuvel en de specifieke samenstelling van de bodem geeft Crozes-Hermitage zijn unieke minerale aromas en zijn slanke, gespierde structuur. Voor Guigal, een van de meest gewaardeerde huizen uit de streek, is het van belang dat de wijn echt zijn herkomst weerspiegelt. Een verrukkelijke terroirwijn dus, met veel smaak van bes, braam en specerijen, een stevige structuur en een zachte afdronk. Eentje om rustig van te genieten. Eerst een paar slokjes zo, dan bij geroosterd vlees en daarna nog een glas bij de kaas.