In het noorden van Italië, in Piemonte, staat het wijnhuis Sartirano. Eigenlijk meer wijnhuizen, want sinds de oprichting in 1871 heeft de wijnmakersfamilie meerdere wijnhuizen en wijngaarden aangekocht om het volledige potentieel van de regio te benutten. In 1938 hebben de broers binnen de familie Fratelli A&R opgericht. Naast klassieke Nebbiolo's en kruidige Barbera's is de Sartirano familie zich ook gaan specialiseren in bijzondere Appassimento wijnen. Met als verbluffend hoogtepunt de 2021 Fratelli A&R Barbera Appassimento.BarberaBarbera is het meest aangeplante druivenras in Piemonte. De afgelopen jaren is Barbera steeds meer bekend gaan staan als kwaliteitswijn. Het veelzijdige karakter van de druif laat toe dat er diverse stijlen van gemaakt kunnen worden. Wijn van deze druif staat bekend om frisse zuren en relatief weinig tannines. De wijn is erg fruitig met rood fruit en zwart fruit, zoals cassis, vlezige kersen, bramen en frambozen. Wijnen met houtrijping hebben een meer
De wijn wordt geproduceerd door 100% Barbera, volgens de appassimento-methode. De druiven zijn gedroogd om de wijn meer intensiteit en zoetheid te geven. Deze wijn is, in tegenstelling tot ...
Meer over deze wijn
Passito is een verwijzing naar het indrogen van de druiven. De helft van de druiven wordt geplukt en droogt 4 maanden in manden. De andere helft droogt aan de plant. Alcoholpercentage: 14%. Inhoud: 75cl.
Meer over deze wijn
Wat is Appassimento eigenlijk? Het is een speciale manier van wijn maken waarbij de druiven pas op het allerlaatste moment worden geplukt. De handgeplukte trossen worden vervolgens gedroogd ...
Meer over deze wijn
Al enkele jaren komt Salvatore op puur Piemonteplezier door de eindrondes van onze selecties heen. Met 16 maanden rijping, waarvan 12 maanden in eikenhouten vaten, heeft deze Salvatore ...
Meer over deze wijn
Château Le Mayne is kwalitatief naar grote hoogte gebracht door oud-eigenaar Stéphan von Neipperg die ook beroemde Saint-Émilion 1er Grands Crus Classés als Châteaux Canon La Gaffelière en ...
Meer over deze wijn
Château Nouret ligt in de noordelijke Médoc, vlakbij Civrac en Bégadan en op steenworp afstand van het beroemde, hoog aangeschreven Château La Tour de By waar het zeker wat van weg heeft. De ...
Meer over deze wijn
Barolo, ook wel de 'koning der wijnen' genoemd. En dat proef je in deze klasse Barolo: krachtig vol zoet fruit, ceder en Italiaanse specerijen. Nu al genieten!
Meer over deze wijn
Een paar jaar geleden stonden zes Governo's op de proeftafel die het blind moesten opnemen tegen de Amarones, Ripasso's en Appassimento's. De grote verrassing van deze proeverij bleek ...
Meer over deze wijn