Cream sherry van palomino en pedro ximenez. Beide druiven worden apart gevinifieerd en rijpen 15 jaar. Dan worden ze geblend om nog eens 15 jaar te rijpen.
Fino is de lichtste en jongste soort sherry. Fris en droog met de smaak van amandelen. Hij is lichtgeel van kleur en bevat 15% alcohol. Drink hem in zijn jeugd. Bijvoorbeeld bij tapas. ...
Meer over deze wijn
Medium Sherry is een blend van Fino met Pedro Ximénez (ook wel bekend als PX). Hij is zoet en amberkleurig met een nootachtige smaak. Deze versterkte wijn heeft een alcoholpercentage van 15%.
Meer over deze wijn
Very Old Rare Sherry vernoemd naar de Hertog (duque) van Medinaceli. De status VORS wil zeggen dat de sherry minimaal 30 jaar oud moet zijn. De sherry is amberkleurig met de smaak van noten, gedroogde vijgen en zoethout.
Meer over deze wijn
Deze Palo Cortado rijpt 30 jaar in een solera-systeem. Hij is amberkleurig met de smaak van gedroogd fruit, karamel, vanille en een spectaculaire afdronk. ...
Meer over deze wijn
Deze mousserende rosé wordt gemaakt door een Catalaanse cava-specialist met Belgische roots. Het is een cava-blend van 80% macabeo, aangevuld met 10% chardonnay en 10% pinot noir. Na de ...
Meer over deze wijn
Luberon is één van de zuidelijkst gelegen appellaties van de Rhône. Het gebied ligt ten zuiden van Ventoux. Een blend van grenache en syrah, een ideale wijn bij de borrel met wat hapjes of bij gevogelte.
Meer over deze wijn
Bij Château de Pierreux uit Brouilly in de Beaujolais wordt zo milieuvriendelijk mogelijk gewerkt. Enkele wijngaarden worden zelfs nog bewerkt met een paard. Sappig met aardbei, framboos en kersen.
Meer over deze wijn
Het dorpje Fleurie is vernoemd naar een Romeinse soldaat die Florus heette. Het schijnt dat er al sinds het jaar 987 druivenplanten staan aangeplant in Fleurie. ...
Meer over deze wijn
