Crémant de Bourgogne lijkt, op de prijs na, in alle facetten op Champagne. Toch mag de mousserende wijn niet zo worden genoemd. Dat is alleen voorbehouden aan de bruiswijn uit de gelijknamige streek in Frankrijk. Dat maakt een Crémant niet minder dan zijn collega. Sterker nog, ook de Bourgondische bruiswijn moet aan strenge regels voldoen. Zo moeten de druiven met de hand worden geplukt en worden verwerkt volgens de méthode traditionnelle. Juist: dezelfde methode die ook bij het maken van Champagne wordt gebruikt. Dat betekent dat ook de Crémant de Bourgogne een tweede gisting in de fles doorloopt waardoor na verloop van tijd de fraaie bubbels ontstaan. Hoe langer de wijn blijft liggen, hoe complexer de smaak en hoe verfijnder de mousse. Voor een Crémant de Bourgogne is dat minimaal negen maanden. De bijzondere geschiedenis van Bourgogne Met deze Crémant blijkt maar weer hoe bijzonder de wijnen uit Bourgogne zijn. De unieke wijnserie Heritage d'Or vertelt het al even bijzondere verhaal
Grappig genoeg is het begrip 'Crémant' oorspronkelijk ingevoerd door wijnproducenten in de Champagnestreek. Het begrip gaf aan dat een wijn een relatief lage flesdruk had, in ieder geval in ...
Meer over deze wijn
Luc Belaire Gold is een blend van Chardonnay en Pinot Noir druiven. De unieke samenstelling zorgt voor een frisse en fruitige smaak wat ideaal is als aperitief. Alcoholpercentage: 12,5%. Inhoud: 75cl.
Meer over deze wijn
Helder gele kleur, zeer fijne mousse. In de geur witte bloesem, iets toast en vanille. Intense smaak van wit fruit en lichte kruidigheid. Chardonnay karakter is nadrukkelijk herkenbaar. ...
Meer over deze wijn
Zachte Crémant de Bourgogne met een verfrissende afdronk van groene appels. Crémant de Bourgogne is natuurlijk ook gemaakt van dè Bourgogne druiven: pinot noir en chardonnay. En net als ...
Meer over deze wijn
Uitstekende, met 94/100 punten bekroonde Barolo die al mooi op dronk is. Afkomstig uit de kelders van de familie Dezzani, één van de meest onderscheiden producenten in het hart van Piemonte.
Meer over deze wijn
Rijke Saint-Émilion Grand Cru uit het internationaal bejubelde topjaar 2022. Barstensvol rijk Merlot-fruit als zwarte kers en bosbes met een vleug vanille en ceder. Bekroond met Goud in ...
Meer over deze wijn
In Bordeaux vonden wij dit ware juweeltje. Een wijn die absoluut een plekje in jouw wijnassortiment verdient. Al sinds 1904 maakt men op Château Le Grand Moulin de mooiste klassewijnen en ...
Meer over deze wijn
Wat een fantastische rode wijn is dit! Zonder twijfel een van de beste uit ons assortiment. Deze Spaanse prachtwijn heeft 18 maanden gerijpt op eikenhout om daarna nog eens 36 maanden op ...
Meer over deze wijn
