Een typische Sauvignon Blanc rijpt niet op eiken vaten. In de jaren tachtig besloot wijnmaker Mondavi om de wijn een boost te geven en de wijn te laten rijpen op hout. Hij bracht de wijnen op de markt als Fumé Blanc en een nieuwe stijl was geboren. Daarna namen meerdere wijnmakers deze manier over en werd Fumé Blanc een begrip.Pays d'OcDe streek heeft zeer uiteenlopende landschappen, zoals steile hellingen, heuvels, laagland en natuurlijk de oevers van de Middellandse Zee. Daarnaast zorgen het zonnige mediterrane klimaat en de mistral voor optimaal rijpe druiven om heerlijke Franse wijn uit Pays d'Oc van te maken. In totaal zijn er meer dan 30 verschillende druivensoorten in dit enorme gebied aangeplant!
Wat krijg je als je vier karaktervolle druiven samenbrengt? Precies: een wijn die zacht én fris is, vol van smaak en heerlijk doordrinkbaar. Macabeo zorgt voor elegantie en subtiele bloemige ...
Meer over deze wijn
Saint-Bris is een bijzondere appellatie uit het noorden van de Bourgogne. Daar waar de meeste witte Bourgognewijnen worden gemaakt van chardonnay is Saint-Bris een buitenbeentje. Hij wordt ...
Meer over deze wijn
De Loire appellatie Sancerre wordt samen met buurman Pouilly-Fumé gezien als de bakermat van sauvignon blanc. Zeer verfijnd, en een ideaal klassiek aperitief. Tegelijkertijd gastronomisch ...
Meer over deze wijn
In deze verkwikkende wijn van de familie Bougrier proef je limoen, grapefruit, groene appel en een lichte mineraliteit. Schenk hem als aperitief of in combinatie met geitenkaas, lichte ...
Meer over deze wijn
Château Nouret ligt in de noordelijke Médoc, vlakbij Civrac en Bégadan en op steenworp afstand van het beroemde, hoog aangeschreven Château La Tour de By waar het zeker wat van weg heeft. De ...
Meer over deze wijn
Wat krijg je als je vier karaktervolle druiven samenbrengt? Precies: een wijn die zacht én fris is, vol van smaak en heerlijk doordrinkbaar. Macabeo zorgt voor elegantie en subtiele bloemige ...
Meer over deze wijn
Barolo, ook wel de 'koning der wijnen' genoemd. En dat proef je in deze klasse Barolo: krachtig vol zoet fruit, ceder en Italiaanse specerijen. Nu al genieten!
Meer over deze wijn
Frisse én rijke Chardonnay, ziltig fris als Chablis met body en rijp fruit à la Saint-Véran. Dankt z'n unieke stijl aan wijngaarden direct aan de mediterrane kust met oeroude vulkanische bodems.
Meer over deze wijn
