Het hart van Barossa is de Valley Floor, een hooggewaardeerd stuk van de eerste wijnbouwgrond die de basis en essentie vormt van deze wijn. 74% van de druiven voor deze wijn komen uit de Barossa Vallei en 26% van de druiven uit de Eden Vallei. De wijn rijpt in 16% nieuw Amerikaans eiken vaten en 84% in oude Amerikaans en Frans eiken vaten.
De wijn heeft een diepe crimsonrode kleur met paarse reflecties. Rijke en volle aroma's van pruimen en frambozen mengen zich met zoete specerijen, hints van chocolade en hartige tonen. Rijk, zoet en sappig fruit is in balans met de fluweelzachte en toch jonge tannines. De wijn is complex en heeft een medium tot volle body met hints van mokka en vanille die overgaan in de lange fruitige en kruidige afdronk.
Wilde eend met truffel of een gemarineerde steak gaan geweldig samen met deze wijn.
Wijn kopen:
Deze wijn is helaas (tijdelijk) niet meer te koop. Vergelijkbare wijnen vind u onderaan deze pagina.
Pannier is een champagnehuis met een rijke traditie, opgericht in 1899 door Louis Eugène Pannier in Dizy bij Épernay. Vandaag staat het merk symbool voor verfijning en constante kwaliteit. ...
Meer over deze wijn
Mooi fruit in de geur, zoet en zwoel, rozijnen, kruiden, een aangenaam vleugje chocola, heerlijk gerijpt, noten, in de smaak pure elegantie, mooi zoet, perfect in balans, kersen, vanille, ...
Meer over deze wijn
Deze champagne heeft een zachte smaak en een aangename geur van appel en citrus. Perfect als aperitief, maar ook goed te combineren met visgerechten, wit vlees, kip met morieljes, ...
Meer over deze wijn
De Laurent-Perrier Cuvée Rosé is gemaakt volgens de méthode champenoise, waarbij de tweede gisting van de wijn op fles plaats vindt. De champagne wordt gemaakt van 100% pinot noir. De ...
Meer over deze wijn
