Grensverleggende Pinot Noir van het geliefde Chileense wijnhuis Montes. Helderrood van kleur, typisch voor de druif. De geur is verleidelijk en aromatisch, met viooltjes, klein rood fruit, rijpe kersen en licht toast van het eikenhout. Een sappige wijn met in de smaak vooral veel rood fris fruit (aardbeien, kersen en frambozen). Speelse zuren, ronde tannines, een mooie balans. Echt een Pinot met karakter.
Zo’n sappige, levendige, ietwat zwoele Pinot Noir is heerlijk op zichzelf. Net iets gekoeld bij de lunch of aan het einde van de middag. Hij combineert overigens ook goed met niet al te zware gerechten: een boerenpaté, eendenborst, kip, kalkoen, kalfsvlees, en allerlei lekkers met paddenstoelen.
Overige informatie
In de Outer Limits serie spelen terroir en microklimaat de hoofdrol. Deze Pinot Noir is afkomstig van een wijngaard in Zapallar op minder dan 12 kilometer van zee. Decanter Magazine, oktober 2016 - 88 punten (2014)
Wijn kopen:
Deze wijn is helaas (tijdelijk) niet meer te koop. Vergelijkbare wijnen vind u onderaan deze pagina.
Helder robijnrood van kleur. De geur is expressief met invloeden van rode pruimen, witte peper en viooltjes. De smaak is complex met zeer karakteristieke Pinot Noir invloeden een zachte structuur en een elegante afdronk.
Meer over deze wijn
Voor deze Cabernet Sauvignon Reserva komen de druiven uit de Aconcagua Valley. De wijn rijpt 12 maanden, zonder dat het houtgebruik overheerst. Heerlijk bij eendenborst. Alcoholpercentage: 13,5%. Inhoud: 75cl.
Meer over deze wijn
‘Reserva’ betekent in Spanje een flinke houtrijping. In Chili is het echter een kwaliteitskenmerk. Van deze wijn rijpt namelijk slechts een derde op Frans eikenhouten vaten. Alcoholpercentage: 13,5%. Inhoud: 75cl.
Meer over deze wijn
Houtgerijpte Chileense shiraz uit de Aconcagua Valley. Deze rode wijn rijpt 12 maanden op Franse eikenhouten vaten, waarvan 25% nieuw. Je proeft rood en zwart fruit zoals cassis, blauwe ...
Meer over deze wijn
Black stallion is een boutique winery en heeft zo’n 32 hectare aan wijngaarden. Het estate wijnhuis ligt aan de Silverado trail. In 1952 werd het pad aangelegd nadat er verschillende ...
Meer over deze wijn
Deze wijn bestaat voor 100% uit Shiraz. De vergisting vindt plaats in roestvrijstalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur. De wijn laat men vervolgens gedurende 4 maanden rijpen in ...
Meer over deze wijn
Deze Tautavel van La Baume heeft heerlijk lichte houttonen en wat tonen van rood fruit. Een rijke smaak met lichte tannines die zorgen voor een zeer lange afdronk. Een prachtige begeleider ...
Meer over deze wijn
Deze Appassimento is gemaakt van 100% Negroamaro Passito druiven. De druiven worden drie weken lang gedroogd op de wijnstokken en worden met de hand geplukt. Daarna volgt de maceratie op de ...
Meer over deze wijn
