Wie denkt dat alleen de Bourgogne zulke gelaagde, krachtige Chardonnay maakt, zal zich flink verbazen bij het proeven van deze witte topwijn uit Sudsteiermark, Oostenrijk. De streek staat bekend om zijn koele klimaat en steile wijngaarden, die zorgen voor levendige zuren en een uitgesproken terroir. Deze Chardonnay is daar het perfecte voorbeeld van: strak, rijp én mineraal, met de intensiteit en complexiteit die doet denken aan een grote Corton Charlemagne.Kracht en finesse uit Sudsteiermark De wijn is 12 maanden 'sur lie' gerijpt op grote eiken vaten. Die rijping op eiken vaten geeft de wijn niet alleen subtiele tonen van toast en cederhout, maar voegt ook textuur en diepgang toe. Het resultaat? Een kristalzuivere, samengebalde Chardonnay met lagen van witte perzik, vuursteen en een zilte limoensorbet-touch. Nu al een belevenis, met bewaarpotentieel tot 2034.
Amerikaanse Chardonnay gerijpt op oude Bourbonvaten. Dit zorgt voor een volle rijke chardonnay met tonen van vanille, abrikoos en gele appel. Perfecte combinatie met romige sauzen of kip. Alcoholpercentage: 13,5%. Inhoud: 75cl.
Meer over deze wijn
Witte blend uit de Languedoc gemaakt van 80% chardonnay, 17% viognier en 3% muscat. De wijn wordt gemaakt door Jean-Claude Mas, een van de beste wijnmakers van de Languedoc. Serveer deze ...
Meer over deze wijn
Een witte wijn uit Toscane, gemaakt van de druiven vermentino, chardonnay en trebbiano Toscano. De wijn ruikt naar meloen en ook wat passievrucht, de smaak is fris met citroen en limoen en ...
Meer over deze wijn
De term Reserva heeft betrekking op de gedeeltelijke houtrijping die de wijn krijgt. 35% van de wijn rijpt namelijk 4 tot 6 maanden op Franse eikenhouten vaten. Hierdoor krijgt de wijn een ...
Meer over deze wijn
Weelderige Pomerol uit rijk jaar van het beroemde Château Clinet. Krachtig, verleidelijk en fluweelzacht met diepte en complexiteit. Deze kerst al heerlijk! ...
Meer over deze wijn
Een paar jaar geleden stonden zes Governo's op de proeftafel die het blind moesten opnemen tegen de Amarones, Ripasso's en Appassimento's. De grote verrassing van deze proeverij bleek ...
Meer over deze wijn
Château Mondou is een kleinschalig wijndomein in Saint-Sulpice-de-Faleyrens, gelegen in de prestigieuze Saint-Émilion-regio van Bordeaux, Frankrijk. Het landgoed beslaat 2 hectare met ...
Meer over deze wijn
Als er één familie is die het Super Tuscan-gevoel uitstralen, dan is het wel de familie Ciacci. Met verschillende Azienda's in hun bezit, verspreid over heel Toscane (van Maremmen tot ...
Meer over deze wijn
