Wie denkt dat alleen de Bourgogne zulke gelaagde, krachtige Chardonnay maakt, zal zich flink verbazen bij het proeven van deze witte topwijn uit Sudsteiermark, Oostenrijk. De streek staat bekend om zijn koele klimaat en steile wijngaarden, die zorgen voor levendige zuren en een uitgesproken terroir. Deze Chardonnay is daar het perfecte voorbeeld van: strak, rijp én mineraal, met de intensiteit en complexiteit die doet denken aan een grote Corton Charlemagne.Kracht en finesse uit Sudsteiermark De wijn is 12 maanden 'sur lie' gerijpt op grote eiken vaten. Die rijping op eiken vaten geeft de wijn niet alleen subtiele tonen van toast en cederhout, maar voegt ook textuur en diepgang toe. Het resultaat? Een kristalzuivere, samengebalde Chardonnay met lagen van witte perzik, vuursteen en een zilte limoensorbet-touch. Nu al een belevenis, met bewaarpotentieel tot 2034.
Deze Zuid-Afrikaanse reserva variant is gemaakt van druiven van speciaal geselecteerde wijngaarden. De viognier voegt een lekkere zachte fruitigheid toe van nectarines en perzik en de ...
Meer over deze wijn
In het hart van de zuidelijke Bourgogne ligt het piepkleine Mâcon-Prissé, een appellatie van slechts 23 hectare. Hier, vlak naast Saint-Véran, staan de Chardonnay-druiven op 220 meter hoogte ...
Meer over deze wijn
Deze intense chardonnay wordt van druiven gemaakt van speciaal geselecteerde wijngaarden. Volle chardonnay waarin je heerlijk rijp mangofruit en de smaak van boter proeft. Alcoholpercentage: 13,5%. Inhoud: 75cl.
Meer over deze wijn
Chablis wordt steeds schaarser en duurder. De vraag naar het beroemde 'oesterwater' uit de Noordelijke Bourgogne stijgt alsmaar. Terwijl de oogsten de laatste tijd klein zijn. ...
Meer over deze wijn
Zwoel Siciliaans rood, boordevol zonnig fruit, chocotoffee en verleidelijk rijp. Superzacht en vol. Alsof je de hartverwarmende Mediterrane zon in huis haalt. Ongereserveerd lekkere Riserva.
Meer over deze wijn
Weelderige Pomerol uit rijk jaar van het beroemde Château Clinet. Krachtig, verleidelijk en fluweelzacht met diepte en complexiteit. Deze kerst al heerlijk! ...
Meer over deze wijn
Een paar jaar geleden stonden zes Governo's op de proeftafel die het blind moesten opnemen tegen de Amarones, Ripasso's en Appassimento's. De grote verrassing van deze proeverij bleek ...
Meer over deze wijn
De Tempranillo is een blauwe druif die vooral bekendstaat als de ruggengraat van Spaanse topwijnen. De naam komt van temprano, wat "vroeg" betekent, verwijzend naar de vroege rijping van de ...
Meer over deze wijn
