Deze knapperd uit Spanje laat meteen zien wat 'ie in huis heeft. Pago del Vicario 6 Meses doet z'n naam eer aan: 6 maanden rijping op Amerikaans eiken geven 'm precies die fijne balans tussen fruit en kruidigheid.In je glas? Een mooie kersenrode kleur met geuren van bosbessen, bramen en een vleugje spice - denk aan zwarte peper, kruidnagel en cederhout. Lekker complex zonder ingewikkeld te doen. In de afdronk laat de wijn zijn spierballen zien en geven de tannine een spannende finish. Laat de wijn even op adem komen, schenk in ruime wijnglazen en zet het vlees maar op tafel.Blend: Tempranillo, Merlot, Syrah en Petit Verdot
Chardonja of Chardonnay? Ik weet het wel. Wat kan het toch verfrissend zijn dat je een keer een Chardonnay drinkt die niet door de houtrijping compleet van zijn DNA af is geraakt. Nee dit is ...
Meer over deze wijn
In Endingen aan de noordkant van de Kaiserstuhl wordt het terroir door een dikke lössbodem gedomineerd. Dit zorgt voor veel elegantie en luchtigheid in de wijnen. Bij de altijd al stevige ...
Meer over deze wijn
Deze super elegante wijn is gemaakt van Viognier &and Roussanne en een paar procent Rolle, druiven die samen zorgen voor een bloemige neus, citrus frisheid en een subtiele romigheid. De ...
Meer over deze wijn
Het oogsten begint aan het einde van september maar alleen die trossen van de Corvina Corvinone Rondinella en Molinara druiven die het meest rijp zijn en het meest zijn blootgesteld aan de ...
Meer over deze wijn
